Hvilken urfolksmat av aeta?

– Ita er en vill yam med luftknoller.

– Den vokser best i åpne gressletter, men kan lett tilpasse seg andre forhold.

- Den høstes ved å grave opp knollene, vanligvis innenfor et område på 10-15 cm jorddybde.

- Aetas tilbereder det på forskjellige måter, for eksempel koking, steking og steking.