Como cozinhar com pimenta da Jamaica (5 etapas)

Ao contrário do que você pode acreditar, pimenta da Jamaica não é uma coleção de especiarias misturadas em um frasco. Pimenta da Jamaica real, também chamado de "pimento" ou "pimienta" em alguns países, é de uma planta da Jamaica, e tem uma variedade de usos na culinária.
Instruções

1. Get real pimenta da Jamaica . O tempero vem ou triturado ou em bolas do tamanho de ervilhas pequenas. Toda a pimenta da Jamaica sementes manter por mais tempo e proporcionar um sabor mais intenso em sopas e outras receitas.
   

2. Moagem pimenta da Jamaica para receitas onde você quer um sabor consistente e não uma explosão de sabor. O sabor da pimenta da Jamaica tem sido descrito como uma mistura de canela, noz-moscada e cravo, com um pouco de pimenta jogado. Grinding pimenta da Jamaica faz a sua contribuição para um prato mais sutil.
   

3. Considere o uso de tempero empurrão jamaicano para um sabor de pimenta da Jamaica diferente. Estes temperos embalados dependem fortemente de pimenta da Jamaica. Alguns já estão em forma líquida para uma marinada fácil ou um complemento a um sanduíche.
   

4. Mix pimenta com pimenta para melhorar o seu sabor picante. Sementes da pimenta da Jamaica integrais e grãos de pimenta inteiros podem ser moídos juntos, acentuando os gostos complementares de ambos.
   

5. Use a pimenta da Jamaica em autênticas receitas jamaicanas. Um arroz-e-ervilhas prato é apenas um exemplo de como cozinheiros jamaicanos usam pimenta da Jamaica para dar comida um sabor grande. Outro uso popular de pimenta da Jamaica é para complementar a carne ou outro recheio dos bolos recheados popular em muitas lojas jamaicanas.