Ako na Warm tamales (5 krokov)

Tamales sú mexické jedlo vyrobené zmesou kukuričnej múky (Máša), mäso, červené alebo zelené omáčke a korenia a zabalené do kukuričné ​​šupky. Správne otepľovanie z tamales bráni im dostať príliš mokrý alebo nie je zahrieva celú cestu cez. Otepľovanie rozmrazené tamales pracuje rýchlejšie, ale mrazené tamales možno reheated s trochou času navyše. Tamales robiť dobré jedlo rýchlo a sú plnenia na vlastnú päsť, ale podávajte s ryžou a fazuľou pre kompletné jedlo.
Čo budete potrebovať
stockpot alebo hrnci s pokrievkou
Parník koše

Kliešte
špachtľou
Pokyny

1. Miesto parníka kôš do stockpot alebo hrnca a pridajte vodu, až sa voda len dosiahne na dno koša. Neprepĺňajte. - Nechcete sa tamales sedí vo vode, pretože to môže spôsobiť im dostať mokrý a možno rozpadne
   

2. Zahrejte vodu do varu, a potom zase až k varu. Nie je nutné, aby sa valcovacie varu deje po celú dobu; Varíme bude držať paru stúpajúcu voda a nebude sa variť tak rýchlo.
   

3. Vložte tamales v hrnci, skončiť, a zatvorte veko. Ak máte len jeden alebo dva, môžete položiť ich dole pozdĺžne. Pri umiestňovaní tamales v hrnci Buďte opatrní pary. To je najlepšie použiť kliešte alebo špachtle umiestniť ich v. Tiež, ak tamales sú veľmi dobre zabalené, byť vedomí, že šupky mohol otvoriť a rozliať náplň.
   

4. Tepelná tamales dobu 20 minút. Ak sú tamales zmrazené, budú vyžadovať približne ďalších 10 minút. Skontrolujte, či máte dostatok vody na dne hrnca pre ďalšiu dobu dymiace a pridať niektoré sa, ak to bude potrebné. Tamales sú varené, keď kukurica lusk čisto tiahne od Masa.
   

5. Opatrne vyberte veko a dávajte pozor na unikajúce pary. Odstráňte tamales opatrne s kliešťami. Možno budete chcieť držať špachtľa pod prípad začnú kukuričné ​​šupky otvoriť.