Ako vákuové tesnenie Bylinky

Neexistuje nič ako čerstvé bylinky, pokiaľ ide o varení a prezentáciu. Získanie čo najviac z bylín trvá niekoľko starostlivé plánovanie. Obaja koriandrom a bazalkou môžu zahynúť, než sa pracovať do svojej ponuky. Byt list petržlen bude poflakovať trochu dlhšie. Rosemary, tymian, šalvia, bobkový list, kôpor a pažítka môžu ísť okolo ich rastlinného zásuvky život počas niekoľkých dní. Či čerstvými bylinkami z trhu, alebo svoje vlastné záhrade, nechcete, aby šli na odpad alebo stratiť ich chuť. Vákuové tesnenie je dobrou alternatívou pre mnoho čerstvých byliniek.
Čo budete potrebovať
nožnice
vákuové tesnenia jednotky
tesniace vaky Vákuové
nálepky for Fine bodu permanentný značkovač
Pokyny

1. Nastavte si vákuového tesnenie jednotky. Tieto jednotky sú ceny od ako malý ako $ 10 do viac ako 100 dolárov. Skúsenosti ukázali, že 10 dolárov jednotka od potravín bude robiť svoju prácu dobre. Samozrejme, že niektoré vyššie cenené jednotky dokonca porovnať plechovke. To všetko závisí na vašich očakávaní.
   

2. Čistite si bylinky bez použitia vody. Zložte všetky pokazené listy a stonky čalúnenie s nožnicami. Ak byliny sedeli vo vode alebo v poslednom čase zahmlel, nechajte uschnúť, než budete vákuové tesnenie. Vákuové zapečatené mokré byliny zmení na kašu v žiadnom momente vôbec.
   

3. Naplňte sáčok s bylinkami. Nedávajte viac bylinky do vrecka že to, čo máte v úmysle použiť naraz. Otvorenie a potom opätovné uzavretie vak bude kaziť všetky vaše tvrdá práca. Ak máte recept, ktorý zahŕňa niekoľko bylín, ako je rozmarín, tymián a bobkový list, vákuové utesnenie množstvo, ktoré potrebujete do jedného vreca.
   

4. Vysávač sáčok uzavrite. Akonáhle sa všetok vzduch z vaku bude plochý a tuhý. Ak je vykonaný správne, čerstvé bylinky by mali byť chránené pred oxidáciou, dehydratácia, spálenie mrazom, tvorby plesní a rast baktérií.
   

5. Označte obsah každého vákuovo uzavreté vrecka s Jemné bod permanentný marker.
   

6. Rozhodnite sa, či budete zmraziť alebo chladnička obchod. Rosemary, tymian, bobkový list, šalvia a pažítka zmraziť celkom pekne. Jemné byliny, ako je bazalka, koriander a ploché petržlenu lístkového trvať týždeň alebo dva v chladničke, keď sú vákuovo uzavreté. Avšak, zmrazenie tieto jemné bylinky neprinesie uspokojivé výsledky, kulinárske.