Ako si vybrať hovädzie pečienka

Hovädzie pečienka je skvelou voľbou pre nedeľných obedov a zábavné. Dokonca aj na rozpočet, môžete si nájsť pečienku, ktorá uchváti svoju rodinu a hostí. Ak sa budete držať niekoľkých jednoduchých krokov, budete & # x2019; budete môcť vybrať hovädzie pečienku, ktoré vyhovuje nielen vašim potrebám, ale má nádherný chuť rovnako. Váš hlavný chod bude hitom ktorejkoľvek strany. Všetko, čo musíte urobiť, je udržať túto jednoduchú radu na mysli nabudúce pôjdete nakupovať.
Pokyny

1. Zistite, koľko ľudí budete musieť kŕmiť. Vzhľadom k tomu, hovädzie pečené mäso bude zmenšovať počas procesu varenia, budete potrebovať 3 unca mäsa na osobu. Ak zvolíte vykostené hovädzie pečienku, ktorá je navyše štíhla, budete skončiť s štyrmi 3-unca porcií uvarených libru. Ak zvolíte vykostené mramorový strih, dostanete tri 3-unca porcií varených libru.
   

2. Zvážte svoj rozpočet. Váš rozpočet bude hrať veľkú úlohu pri určovaní, ktorý hovädzie pečienka si vyberiete. Ak máte malý rozpočet, vyberte Chuck. Chuck pečienka môže byť pomalý variť tak, že & # x2019; to je & # x2019; s nežný a plné chuti. Ak máte väčší rozpočet, stojaci rebro pečená je nielen pôsobivé, ale má tiež horná zárez chuť.
   

3. Premýšľajte o spôsobe varenia, ktorý chcete používať. Ak máte v pláne na varenie vaše Hovädzie chrbát v pomalom sporák, môžete si zvoliť menej nákladné škrty. Na druhej strane, bude metódy suchého tepla vyžadujú vysoko kvalitné hovädzie mäso. Ak máte v pláne na suchej praženie hovädzie mäso, budete chcieť vybrať strih, ktorý ISN & # x2019; t prepracovaný. To zaisťuje, že mäso zostane viazaný.
   

4. Vyberte pečienku, ktorý má vrstvu tuku. Vrstva tuku pomáha udržiavať hovädzie pečienka vlhký, ako to kuchári. Mali by ste si vybrať chudé hovädzie pečené mäso, a zanedbávanie tento krok, budete chcieť zvoliť metódu varenia, ktorý udržuje mäso vlhký, ako to kuchári.
   

5. Vyberte si strih, ktorý je mramorovaný. Mramorovanie pomáha udržiavať ponuku hovädzie pečené mäso, bez ohľadu na to, aký spôsob varenia si vyberiete. Ak chcete, štíhle pečienka, vyberte si strih s ľahkým mramorovanie. Pre najlepšiu chuť, vyberte hovädzie pečienka s ťažšie mramorovanie, ako je napríklad rebrá pečienka.