Ako spoznať, kedy pivo má pokazený

Nič zrúcaniny osviežujúce pivo ako za prítomnosti nechcené príchuti alebo zápachu. Hoci väčšina piva udržať ich kvalitu po dlhú dobu, pivo môže byť poškodený nevhodným skladovaním alebo kontaminantov v návrhu linky alebo pivovarským zariadením. Nemôžeš s tým nič robiť, takže najlepším riešením je naliať novú a dúfam, že celá dávka nebol zničený. Môžete určiť pokazené pivo niekoľkých neklamné známky.
Pivo bez

  • Nie všetky piva by mala byť vysoko sýtená. Avšak, keď pivo, ktoré má byť šumivé postráda bubliny alebo hlavu, to zvyčajne znamená, že kontajner bol poškodený, čo umožňuje plynu v pive unikať.
    Skunked alebo Oxidačný Flavors

  • pivo s neočakávaným kyslou, maslovú alebo paper chuti môžu byť vystavené vzduchu, čo spôsobuje chemickú reakciu zvanú oxidácie. Tento proces mení chemické látky, ktoré dávajú pivu jeho chuť, čo vedie k podivné alebo nepríjemnú chuť. Pivo, že bol vystavený priamemu slnečnému žiareniu môže vyvinúť silný nepríjemný zápach a chuť, alebo & quot; skunked & quot ;.
    urýchlovať častice

  • malé množstvo oparu je normálne niektorých pív, ale ak veľa častíc sú plávajúce vo fľaši alebo zo skla, vaše pivo pravdepodobne gone bad. Zákal môže znamenať, že pivo nie je správne filtrovaný, alebo že niektoré zložky sú vyzrážanie z roztoku.