V roku 1871, Napoleon III nariadil konzervy hovädzie mäso pre svojich vojakov, ktorí potrebovali proteín počas pochodov proti Prusy. To viedlo k vynálezu John Lawson Johnston je "Fluid Hovädzie Johnstonův", ktorý bol premenovaný Bovril v roku 1886.
Identifikácia

Bovril je tučný a slaný extrakt mäso, tmavej farby, predal vo výraznom, zaoblený jar. Dodáva sa v rôznych príchutiach, ako je hovädzie a kuracie mäso.
Funkcia

Bovril sa často používa na ochutenie polievok a dusených pokrmov. To môže tiež byť rozložená na chlieb ako príchuť alebo v zmesi s horúcou vodou, aby sa na pitie.
Bielkoviny

Original hovädzie Bovril je výborným zdrojom bielkovín, čo je dôvod, prečo to bolo pôvodne používané vojakov a prieskumníkov, ktorí sa rýchlo potrebnej energie.
Futbalové

Bovril je najviac úzko súvisí s britskej futbalovej kultúre, pretože mnohí atléti by konzumovať to na energetické účely začínajúcich v roku 1909.