Čo Kosher Food na mysli?

Ľudia židovskej viery majú tradičné pravidlá pre ukladanie, príprava a konzumácia jedla. Kosher je slovo používa na opis jedla a pitia v súlade s židovským právom, koshrut. Potraviny, ktoré nie sú kóšer sú daboval "treif." Kým moderné deň spoločnosť sťažuje sledovať zložky všetkých spracovaných potravín, košer mäsiarstvo a trhy sú k dispozícii, a mnoho potravín v pravidelných obchodov s potravinami sú certifikované a označené ako kóšer.
Úvahy

  • Jeden z najjednoduchších koshrut pravidiel nasledovať je mäso-mliečny oddelenia. Mliečne výrobky, ako mlieko a syr, nemôžu byť konzumované s mäsom z cicavcov a vtákov. Tri až šesť hodín musí uplynúť medzi konzumáciou mäsa a mliečnych výrobkov, v závislosti na interpretáciu. Po náročnej mliečne výrobky, vyplachovanie úst a jesť chlieb alebo iný neutrálne potraviny, nie je čakacia doba na mäso. Kóšer strava umožňuje mliečne potraviny jesť vajcia a ryby. Niektoré výklady popierajú rybu s mäsom.
    Ovocie a zeleniny pokyny

  • hmyzu-zadarmo ovocie a zelenina sú kóšer. Musia byť kontrolované pred jedlom a môže mať kóšer skontrolovaný štítok v obchode s potravinami. Položky považujú kóšer sú označené symbolom, volal hekhsher. Hrozno majú osobitný význam v židovskej viere, a sú kóšer. Výrobky vyrobené s nimi, sú však iba kóšer keď vyrobený židovskými ľuďmi. To zahŕňa víno, hroznovú šťavu a smotanu zubného kameňa.
    Pravidlá pre Mäso

  • Existuje rozsiahle pravidlá týkajúce sa mäsa. Spotreba niektorých zvierat a ich vedľajších produktov nie je povolené. Ošípané, ťavy, hlodavce a obojživelné bytosti sú medzi nimi. Hovädzí dobytok, kozy a sliepky nie sú. Kóšer mäsiari sú spoľahlivým zdrojom správne mäsa.
    Početné osobitné pravidlá sa vzťahujú na porážku praktiky kóšer zvierat, a musia byť dodržiavané. Niektoré živočíšne tuky a orgány, ako sú pečeň, sú zakázané.
    Funkcia

  • V poradí pre kóšer potraviny, aby zostali kóšer, mnoho pravidlá platia pre používanie riadu, riad a riadu. Samostatné súpravy pre mäso a mliečne výrobky, musí byť zachovaná, ak sa používa teplo. Napríklad, hneď použiť lyžicu miešať horúcu kuracie polievku, je to považované za mäso. Nemôžete budúci použiť v kyslou smotanou, mliekarňou. Údeniny a nakrájaný syr, však nie sú problém, ak riadu sú vyprať v medzi.
    Význam

  • Udržiavanie kóšer domácnosť, alebo diéta má mnoho námietok pripojený , V závislosti na ktoré židovská sekta niekoľkých osoba praktík, regulácia sa môžu líšiť. Dostupnosť kóšer potravín môže tiež ovplyvniť pripomienky osobu má, aj keď to nemení existenciu koshrut zákonov. Napríklad podľa prieskumu Národného židovského obyvateľstva, asi 17 percent amerických židovských rodín vždy jesť kóšer mäso.