Banány vznikol v Indii a dnes sú zozbierané v tropických oblastiach po celom svete, ako ďaleký sever ako Kalifornia, zatiaľ čo Južná Afrika poskytuje najjužnejšej príjemnú klímu. Plodina možno zberať po celý rok a zdravé a dobre udržiavané rastlina môže produkovať ovocie takmer 50 rokov. Predpokladá sa, že závod bol predstavený na západ od portugalských námorníkov v 15. storočí a zaujatý k Americas španielskymi prieskumníkov v 1560s. Banány vyzerať totožný s zelených banánov vo vzhľade pred dozrievania. Keď sú zrelé, vonkajší plášť je tmavo hnedá alebo čierna. Skorocel má zreteľný inú chuť v každej etape vývoja: podobne ako zemiaky alebo squash, keď zelené alebo žlté a viac ako sladké zemiaky alebo banán, keď hnedé alebo čierne. Zatiaľ čo plod rastie sladšie ako to zreje, banány majú stále viac nijaký a pikantné charakter ako sacharín rysy banánu .:
Flavor všestrannosť

Banány sú najčastejšie spotrebovanej keď sú škroboviny, nedostatočne zrelé a zelenej farby, alebo keď cez-zrelé, sladšie a kože sčernie. Vzhľadom k pevnej make-up ovocie, banány držať pohromade oveľa lepšie ako banány. Tento faktor, spolu s relatívne nevýraznej chuti, má za následok banánov sa podáva pečené, varené alebo smažené na vlastnú päsť, alebo ako prísada do inej miske pred dosiahnutím zrelé fázy. Ovocie bol odvolával sa na kulinárske odborníkmi ako cestoviny a zemiaky z Karibiku pre jeho všestrannosť a konzistenciu ako škrob v každodenných jedál. Populárny spôsob, ako pripraviť nezrelé banány v celom Karibiku a Južná Amerika je znížiť ovocie na tenké plátky a hlboké lariev vytvoriť čipy. Keď banány dosiahnuť ich najviac zrelé fáze, oni sú často jeden v dezertných misiek alebo privádza k deťom ako sladký, zdravé liečbu.
Zdravotných výhod

nutričné ​​prínosy banánov, aby boli zdravá voľba vo vyváženej strave. Priemerná veľkosť-skorocel má asi 220 kalórií a je výborným zdrojom vitamínov C a A, rovnako ako vlákniny a sacharidov. Draslík bohaté, banány pomáhajú udržiavať zdravie srdca a zároveň sú výborným zdrojom komplexných sacharidov. ktoré pomáhajú udržať konzistentný hladinu energie.
jediná svojho druhu

Pretože ich jedinečných vlastností, banány sú veľmi adaptabilné jedlo a sú vzácne ovocie, ktoré môžu byť podávané slaná i sladká v závislosti na zrelosti. Z tohto dôvodu, nie je prekvapením, že banány sa stali tak populárne v regiónoch, ktoré sa pestujú. Či už pripravený ako sladkú desiatu alebo tak hlboko-vyprážané chipsy, banány poskytujú výrazný a výživné doplnok k žiadnej diéty.