Hur man gör kyckling & Våfflor

kyckling och våfflor är södra favoriter. Svammel sker vanligtvis med en fluffig hemlagad smet hälls i ett våffeljärn och serveras varma med smör och varma sirap. Kycklingen är stekt och kryddat till perfektion. Kyckling och våfflor serveras när som helst på dagen i restauranger över hela södra. Omdömen Du behöver Omdömen Våffeljärn Omdömen 2 koppar mjöl
2 koppar avdunstat mjölk Omdömen 3 äggvitor
3 äggulor Omdömen 1 tsk salt Omdömen 1/2 msk vaniljextrakt Omdömen 2 msk socker
2 msk matolja för våfflor Omdömen 1 tsk bakpulver

3 pounds kyckling bitar
1 kopp kärnmjölk Omdömen 1 kopp mjöl Omdömen 1 msk salt Omdömen 1 tsk mald pepparkorn
1 kopp vegetabilisk olja till stekning kyckling
Basic Waffle recept Omdömen

1. Coat våffeljärn med matolja genom att ta en pappershandduk och gnugga oljan över de övre och nedre galler. Värm våffeljärn till en temperatur av 200 grader Fahrenheit eller hög värme. Blanda mjöl, bakpulver, salt, mjölk, socker och vanilj i en skål. Hand rör ingredienserna tills smeten är jämn.
   

2. Vispa äggulor och äggvitor i två separata skålar. Lägg äggulorna till mjölblandningen. Rör om blandningen tills äggen inte längre kan ses. Vispa äggvitorna tills de topp. Vik äggvitorna i mjölblandningen. Äggvitorna ge våfflor en ljus och fluffig konsistens
   

3. Häll & frac12. kopp av våffla blandningen på mitten av våffeljärn. Stäng locket och grädda våfflor i ungefär tre minuter eller tills det stoppas ånga som kommer ut av kanterna på våffeljärn. Ta svammel och placera det i en 250-graders ugn. Fortsätt med resterande smet och placera våfflor i ugnen för att hålla sig varm medan du förbereder stekt kyckling.
   Basic Fried Chicken Omdömen

   1. Lägg kycklingbitarna i en grund panna. Häll kärnmjölk över kycklingen. Låt kycklingen i blöt i kärnmjölk upp till 20 minuter i kylskåp. Vänd kycklingbitarna att belägga alla sidor med kärnmjölk. Ju längre kycklingbitarna stanna i kärnmjölk det mer smak kycklingen kommer att ha.
      

   2. Blanda mjöl, salt, och marken pepparkorn i en stor plastpåse. Skaka påsen för att blanda kryddor i mjölet. Lägg kycklingbitarna i påsen och skaka att belägga alla sidor. Placera inte mer än två bitar i påsen vid en tid att noggrant belägga varje bit.
      

   3. Värme matolja i en stor stekpanna på medelhög till hög värme. Lägg kycklingbitarna till den heta oljan i ett enda skikt. Sänk värmen till medium och koka ca 15 minuter på varje sida. Lägg till ytterligare 10 minuter att bryna kyckling.
      

   4. Kombinera dessa två sydliga favoriter för att skapa din kyckling och våfflor skålen. Top Våfflor med färsk frukt eller lönnsirap och servera med din favoritdryck.