Co je náhradou za proso?

* Quinoa: Quinoa je bezlepkové zrno, které se nutričním obsahem a dobou vaření podobá prosu. Je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.

* Amaranth: Amarant je další bezlepkové zrno, které má také vysoký obsah bílkovin, vlákniny a vitamínů a minerálů. Má o něco sladší chuť než jáhly a vaří se asi 15 minut.

* Pohanka: Pohanka je bezlepkové zrno, které má lehce oříškovou chuť. Je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a vitamínů a minerálů včetně rutinu, který pomáhá posilovat kapiláry. Vaří se asi za 15 minut.

* Hnědá rýže: Hnědá rýže je celozrnné zrno, které je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů. Má žvýkavější strukturu než jáhly a vaří se asi 45 minut.

* Ječmen: Ječmen je celozrnné zrno, které je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů. Má oříškovou chuť a vaří se asi 45 minut.

* Oves: Oves je celozrnné zrno, které je dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů. Mají lehce nasládlou chuť a vaří se asi 15 minut.