Jak poznáte, že je kebab uvařený?

1. Barva: Maso by mělo být zvenku opečené a uprostřed bílé nebo lehce růžové.

2. Textura: Maso by mělo být na dotek pevné a při stlačení by mělo vyskočit.

3. Džusy: Maso by mělo při propíchnutí nožem pustit čirou šťávu.

4. Teplota: Vnitřní teplota masa by měla dosáhnout 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia).

Zde je několik dalších tipů pro vaření kebabu:

- Použijte dobře ochucenou litinovou pánev nebo grilovací pánev.

- Předehřejte pánev nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.

-Před vařením potřete kebab olejem.

- Kebab vařte 2-3 minuty z každé strany, nebo dokud nebude propečený.

-Před podáváním nechte kebab pár minut odpočinout.

Užijte si svůj lahodný a dokonale uvařený kebab!