Jak Crush Basile (5 kroků)

Basil je flavorful doplňkem čerstvých a vařených rajčat, což je důvod, proč je to tak často zahrnuto v italských pokrmů. To také zlepšuje polévky, dušená masa a všechny druhy omáček, a dodává živou wake-up call na spící zeleninu. Pěstujte si vlastní bazalku v bylinkové zahradě, takže můžete sklízet to kdykoliv budete chtít. Je to snadné pěstovat a používat při vaření, tak dlouho, jak budete vědět, jak ji rozdrtit jako první.
Co budete potřebovat
papírové ručníky
plech
pergamenu
malty a paličky
Herb sklenice nebo nádoba
pokyny

1. umyjte bazalka stonky a listy důkladně pod studenou vodou. Umístěte je na papírové ručníky
   

2. vysušte bazalku suspendováním -. Jako mokrého prádla - nebo zahřátí v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Rozehřejte troubu na 150 a mezi 180 stupňů Fahrenheita; Vyšší teploty budou mozků chuť z bazalky. Krycí plech s pergamenu a položit listy bazalky na vrcholu. Vysušte bazalku, dokud jsou listy jsou suché a křehké na dotek. Případně, položit listy bazalky mezi dvěma kusy papírovým ručníkem v mikrovlnné troubě. Vyschnout bazalku na jednu minutu při vysokém výkonu. Před posouzení stavu listů nechte vychladnout bazalka na několik okamžiků. Pokud nejsou křehké, ohřívání je po dobu 15 sekund.
   

3. Vyklovni listy bazalky ze stonků, pracuje přes velké mísy nebo pád listí přímo do malty. Listy jsou & quot; srdce & quot; bazalky, kde všichni chuť zdržuje. Zlikvidujte stonky.
   

4. Crush listy bazalky s paličkou, vyvíjí nějakou sílu, jak to uděláte. Pohybujte paličkou po stranách a spodní část malty, tlačí dolů as you go. Opakující broušení akce jemně uvolňuje přírodní oleje v bazalkou a zvyšuje chuť.
   

5. Store rozdrtil bazalka ve vzduchotěsné nádobě nebo obalu na chladném, suchém místě chráněném před slunečním zářením. Zkontrolujte sklenici nebo kontejner po několika dnech. Pokud vidíte jakékoliv kondenzaci, odstraňte bazalku a opakujte proces sušení. Vlhkost může obrátit na plísně v žádném okamžiku.