Jak nahradit za Sušené bílky

Můžete nahradit all-přírodní mořskou zeleninu pro práškových vaječných bílků v receptu. Vaječný bílek prášek je vyroben z dehydratované bílé části slepičí vejce. Práškové bílků jsou pasterizované, a často se používá v Dessert recepty, jako jsou polev a polevy, které jsou jíst syrové. Protein ve vaječných bílků vytváří strukturu, která drží ostatní přísady na místě. Agar-agar prášek je typ pozemních řas, která funguje podobně jako sušených vaječných bílků v receptech a je bezpečné jíst v syrovém stavu.
Co budete potřebovat
agar-agar prášek
vody (volitelně)
Fork (volitelně)
Bowl (volitelně)
Metla
pokyny

1. Měřicí jeden lžíce. z agar-agaru prášku pro každou lžíce. práškového vaječného bílku jsou substituovány v receptu.
   

2. Přidejte měřenou agar-agar prášku na receptu stejným způsobem, vaječný bílek prášek by byly přidány. Míchá se stejné množství vody o teplotě místnosti do agar-agar a chladem, dokud za studena v případě, že vaječný bílek prášek měl být hydratované. Smíchejte agar-agar prášek s suché přísady, kdy je hydratace není volána k.
   

3. Kompletní recept, aniž by další zbytečné změny nebo substituce. Agar-agar prášek nastaví nejlepší v chladných podmínkách. Metla hydratované agar-agar intenzivně, dokud nezhoustne textura k Vaší spokojenosti.