- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak převést Pan Cake na Péřovej koláč
Bundt dort je kulatý, lisované dort, který je převrácený na talíř, když se ochladí. To nabízí kreativní prezentaci a vyžaduje malou nebo žádnou výzdobu; posypat moučkovým cukrem nebo mrholení námrazy je vše, co je zapotřebí, aby tento dort krásné. Vzhledem k tomu, že nevyžaduje polevu, to snižuje svůj přípravka čas až na zlomek. Standardní dort mix, který dává 9 od 13 obdélníkový koláč může být přeměněn na Péřovej koláč s minimálními úpravami.
Co budete potřebovat
Péřovej posouvat
dort mix nebo složky pro těsto
párátka
Pokyny
-
Místo všechny polevy uvnitř spodní části pánve. Na rozdíl od pravidelné pánve dort, kde jsou složky umístěné na horní části těsta, Péřovej koláč je invertován po jeho pečené. Proto, přísady, jako je ovoce nebo ořechy, které chcete být na dortu po jeho pečené, musí být ve spodní části pánve před pečením.
-
Nalijte těsto přes zálivky a naplnit pánev asi v polovině tak, aby vaše těsto není přetečení, když se zvedne. Typický box koláč mix bude 9 o 13 dort; převést tuto stejnou směs na Péřovej koláč použít 12 hrnek Bundt pánve.
-
Dodržujte doporučenou teplotu pečení pro váš recept. I přesto, že tvar misky je odlišný pro teplotu tepelného zpracovávání zůstane stejný. Ale, protože hloubka dort se může lišit v Bundt pánvi, může být nutné prodloužit dobu vaření. Vložte párátko na nejhlubším místě dortu pro kontrolu na doneness; párátko bez těsta znamená, že dort je hotovo. Je-li zapotřebí další doba vaření prodlouží dobu pečení, v krocích 2-minutových až párátko vyjde čistý.
-
Povolit svůj dort úplně vychladnout. Pokud se pokusíte odstranit dort z pánve před ochlazením riskujete šance na dortu rozpadá, nebo se držet uvnitř pánve.
-
Obrátit dort na talíř. Klepněte na jemně-li to nezbytné, aby se uvolnila z pánve.
-
Posypeme dort s moučkovým cukrem nebo pokapeme námrazy namísto poleva celý dort.
Techniky pečení
- Černý les Ham vaření Instrukce
- Jak si vyrobit obří cupcakes (12 schodů)
- Jak se sklízí mouka?
- Jak používat fondant udělat Číselné údaje (15 schodů)
- Proč máslové koláče při pečení drasticky klesají?
- Jak Může Zelené fazolky Bez tlakovém hrnci
- Jak dlouho pečeme dort, když má trouba příliš nízkou teplotu 25 stupňů?
- Jak si vyrobit Mario dort
- Jaký je kritický kontrolní bod pečení?
- Jak roztavíte tyčinky Mars?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


