Jak uděláte surový cukr do tekuté formy?

- 1 šálek surového cukru

- 1/2 šálku vody

Pokyny:

1. Smíchejte cukr a vodu v malém hrnci na středním plameni.

2. Směs za stálého míchání zahříváme, dokud se cukr nerozpustí a ze směsi nevznikne hladká tekutina.

3. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut, nebo dokud směs mírně nezhoustne. Odstraňte z ohně a nechte vychladnout.

4. Tekutý surový cukr lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 2 týdnů.

Poznámka: Tekutý surový cukr lze použít jako sladidlo v jakémkoli receptu vyžadujícím krystalový cukr. Jednoduše nahraďte granulovaný cukr stejným množstvím tekutého surového cukru.