Pokud máte v úmyslu zachovat langoustine ocasy celek, takže můžete snadno uchopit, zvážit omáčka na namáčení. Můžete vařit, pára nebo gril na humři a odstraňte skořápky z ocasy na jejich přípravu. Make omáčku s vápnem nebo citronovou šťávou, mletým zázvorem, česnekem a chilli papriky s nádechem cukru. Podáváme teplé humři nebo chladem je a sloužit za studena s omáčkou, pokud jsou na piknik nebo podobné setkání.
Pokapané přes vrchol

Můžete vytvořit omáčku na mrholení přes vrchol, když vám sloužit dušená či grilovaná langoustine ocas, nebo skartovat maso a začlenit ji do jiné misky jako langoustine koláče. V závislosti na vašem osobním vkusu, zkuste jednoduchý citrusové bázi omáčka, omáčka rajče bázi nebo aby to odvážný a pikantní s nějakým křenem nebo horkou omáčkou. Můžete ohřívat omáčku před mrholení přes vrchol, nebo ji ponechat chladu větší kontrast mezi nimi.
Vařené s omáčkou

Pro rychlé, jednoho -pan langoustine jídlo, vařit humři a omáčku dohromady. Soté některé nadrobno nakrájenou zeleninu v olivovém oleji, dokud nejsou měkčené, přidejte základ omáčky. Jak to ohřívá přes přidat langustýnek na pánev a umístit kryt na vrcholu. Měly by trvat jen pár minut vařit na mírném ohni. Vmíchejte smetanu blízko konce doby pečení, pokud chcete přidat bohatost do omáčky.
Langoustine Ravioli

Langoustine ravioli je standardní italském stylu ravioli s nasekané langoustine, kraby a smetanový sýr, které tvoří převážnou část náplně pro každý ravioli. Můžete použít omáčku krémovou bázi pro tento langoustine variaci, nebo použijte populace ryb jako základ držet s tématem mořské plody. Bez ohledu na druh omáčky se rozhodnete udělat, namíchejte plnění spolu dobře a dojezdu ravioli těsto do tenkého plechu. Nakrájejte na malé čtverečky a místo kolem 1 lžíce vyplnění každého čtverce, a pak jej přikryjeme další kus těsta. Pre-vařit humři a kraba a vařit ravioli asi 5 minut, než házet s omáčkou.