Jak si vyrobit zdravé obalované ryby (7 schodů)

Looking for some omega-3 pro dnešní večeři? Nakupovat divoké tresky nebo jakékoliv filé bílé ryby (jako místní a svěží jak je to možné), aby se připravit zdravé a jednoduchý rybí pokrm. Konečný výsledek vypadá a chutná jako smažené ryby, ale recept ve skutečnosti používá pouze trochu oleje. Jednoduše sautéing ryby, spíše než smažení to, produkuje stejný vynikající výsledky
Co budete potřebovat
4 filé z bílé ryby Hotel & lt;. Br & gt; 1/2 šálku mouky Hotel & lt; br & gt ; 1 vejce Hotel & lt; br & gt; Panko drobky Hotel & lt; br & gt; sůl a pepř Hotel & lt; br & gt; 2 lžíce. arašídy, světlý olivový nebo rostlinný olej
& lt; br & gt; velké pánvi Hotel & lt; br & gt; dva talíře a jednu misku Hotel & lt; br & gt; špachtle Hotel & lt; br & gt; váleček ( volitelný) Hotel & lt; br & gt; 3 nebo 4 papírové ručníky
Pokyny

1. Uspořádat misku a talíře v montážní lince vedle sporáku v následujícím pořadí: plech , mísa, talíř.
   

2. Posypeme 1/2 šálku mouku smíchanou s trochou soli a pepře v první desce. Nebudete potřebovat tolik, jak si myslíte.
   

3. Rozdělte vejce do mísy a promícháme s vidličkou. Pokud jste z vejce, 1/2 šálku mléka je v pořádku používat.
   

4. Šířit Panko drobky na poslední desce. Pokud jsou tyto těžké najít, vložit asi tucet saltine sušenky do ZIP plastového sáčku. Crush jim převrácení plastového sáčku s váleček. Rozlití cracker drobky na poslední desce.
   

5. Po vysušení jednotlivých tenkých rybí filé s papírovým ručníkem, přiblížit řadu desek, jako by to byla montážní linka. Vezměte každý kousek ryby a kabátu obou stranách mouky, dip nebo bagr ve vejci, pak srst v Panko drobky.
   

6. Když jsou všechny filé potaženy třemi složkami, teplo 2 lžíce oleje V pánvi na mírném ohni. Když olej v pánvi se zahřívá, jemně místo potaženého filé bok po boku v pánvi.
   

7. Pomocí špachtle, flip filé po pěti minutách, nebo když spodní strany jsou dozlatova , Po 3 nebo 4 minuty více, vyjměte rybu a nechat ho sedět na papírový ručník po dobu jedné minuty, aby absorbovat olej. Podáváme ihned s citronovou klínem.