Jak na Flash Freeze Raw Meatballs (3 kroky)

Flash zmrazení tepelně neupravené karbanátky připravené předem vám ušetří čas a zabránit tomu, aby karbanátky z slepení v mrazáku. Flash zmrazení je proces zmrazování potravin - zpravidla rozmístěných v jednotlivých kusech - nekrytých, tak to se mrazí rychle, zabraňuje tvorbě ledových krystalů, které způsobují spálení mrazem. Můžete zmrazit velké dávky jídla, stejně jako karbanátky, v předstihu, takže máte pouze jim, rozmrazí nebo ze zmrazené, kuchař-li připraven. Když jsou karbanátky zmrazeny správně, nebudou držet pohromadě a můžete chytit jako málo nebo tolik, kolik chcete.
Co budete potřebovat
plech
pergamenový papír
vzduchotěsný kontejner nebo plastové tašky
pokyny

1. Umístěte válcovaných karbanátky na plech vyložený s pergamenu. VESMÍR karbanátky, takže oni se nedotýkají.
   

2. Vložte podnos s karbanátky v mrazáku a zmrazit je, dokud zmrzlé, což trvá asi 30 do 40 minut, v závislosti na velikosti na karbanátky.
   

3. Odstraňte karbanátky ze zásobníku a dát je do kontejneru vzduchotěsné nebo uzavíratelném sáčku mrazákem. Uložte karbanátky v mrazáku po dobu až tří měsíců.