Jak vařit Gourmet Rice

Zapnout, že světské pytel rýže ve vaší skříni do misky některý kuchař by byl hrdý. Ve většině případů, rýže se podává pouze vařené nebo dušené s posypeme solí, některé máslo a možná pár zeleniny, jako jsou jarní cibulkou a zelené. Zatímco výsledný pokrm je uspokojující a náplň, to není to, co byste nazvali gurmána. Vyberte si tu správnou rýži a koření a transformovat svou rýži do gurmán misky.
Pravým Rice

  • Plain bílá rýže je v pořádku pro každodenní, ale vyberte si něco exotičtější pro gurmánské rýže. Basmati a jasmínová rýže má jemnou chuť a aroma. Divoká rýže - ve skutečnosti semeno divoké trávy a nikoli rýže - má ořechovou příchuť. Hnědá rýže, a to jak dlouhý a krátký obilí, trvá déle vařit než jiné typy, ale stojí za to čekání. Další myšlenkou je kombinací různých rýží nalezených balené v obchodě. Ať si vyberete rýže, spusťte misku vypnout sautéing rýži v másle, olivový olej nebo fritovacího oleje dle vašeho výběru. Olej dodává bohatost na rýži a zlatou barvou. Nemělo by to trvat déle než 5 minut na mírném ohni.
    Senzační Koření

  • Gourmands závisí na pochutiny, aby chuť na rýži. Soté cibule, pórek, šalotka nebo česnek s rýží, jak vaří v oleji. Teplo přináší sladkost a bere tvrdosti cibule a česneku. Byliny, jako je petržel, šalvěj, bazalka a rozmarýn vůně rýže, stejně jako chuť IT. Tepla koření, jako je kmín, koriandr, hořčice nebo semen fenyklu, skořice a garam masala - použité značně v indické kuchyni - na suché pánvi, dokud koření jsou voňavé a hlubší barvy. Přidejte několik závitů šafránu na rýži, zatímco to je vaření v kapalině pro bohaté barvy a opojnou vůní. Vrstva chutí tím, že vaří rýže s kořením a bylinkami a přidáním čerstvé bylinky na konci.
    Lovely Liquid

  • Plain voda dodává nic v cestě chuti, ale to není zamaskovat chuť rýže a koření. Zvažte použití kuřecí, hovězí nebo zeleninový vývar místo vody. Kombinace škeble šťávy a vody pracuje pro rýži, které se budou podávat s mořskými plody. Rajčatová šťáva smíchání s vodou přidává barvu do rýže a štiplavou sladkostí. Italové vaří špagety v červeném víně, a funguje to pro rýži stejně. U jídla z rýže, které zahrnují slaninu, pancetta nebo šunku, použijte vývar vyrobený z šunky hlezen.:
    Sýr It Up

  • Italové mají talent na glamming nahoru nejvíce světské nádobí, a to je právě to, co udělali s rizotem, jako je ten, který je kombinace rýže vařené pomalu kuřecí vývar s velkorysou splash vína a vonící přidání parmazánem. Výsledkem je krémová struktura ze sýra, ale rýže má ještě něco k ní, a není kašovitý. Ostatní sýry používat s rýží zahrnuje čedar, koza, Monterey Jack a dokonce bleu sýr. Vmíchejte sýr do rýže a ozdobte něco navíc. Pro završení, přidejte zeleninu, jako je hrášek, houby a tipy chřest dát barvu jídlo a chuť.