Kroky k Tie hovězí pečeně (4 kroky)

Pokud můžete svázat stuhu kolem dárek, můžete si kravatu pečeni před tím, než jde do trouby - Už žádné balící papíry potřebné. Vázání svůj pečeni drží tvar kompaktní, zajistit, že to vaří rovnoměrně. V opačném případě, to expanduje a šíří se v troubě, prosakování jeho šťávy a vaření v rozporu z jednoho konce na druhý. S jen několik dalších minut prep času a několika uzlů, můžete si jisti, že vaše pečeně je tak krásné, když to přijde z trouby, jak to bude v.
Co budete potřebovat
Cívka z řeznického motouzu
Nůžky
Pokyny

1. Vyjmout několik stop řeznickým provázkem z vašeho cívky s nůžkami, a položit svou pečeně na pracovní povrch před vámi vodorovně - široká strana by měla být směrem k vám
   

2. Zábal řetězec kolem konce pečeně, asi jeden nebo dva palce na Vytáhněte řetězec.. napjatý, ale ne tak pevně, že je to mačkání maso a dělat to vyboulí.
   

3. Snip uvolněnou řetězec v blízkosti uzlu, odcházející jako malý přebytek připojené k pečeně, jak je to možné. Palec nebo dva dolů z prvního řetězce, svázat jiný stejným způsobem. Maso by se měla konat v místě, ale ne stiskl.
   

4. Pokračovat vázání smyčky kolem pečeně každou píď nebo dva, až se dostanete na konec, kde by měl být konečný smyčka palec nebo dva od konce, stejně jako první. V závislosti na velikosti pečeně, měli byste mít tři až pět smyčky svázaný kolem něj.