Jak vařit havajské Ušní Houby

Havajské ušní houby jsou běžně k dostání v suchém stavu. Měli byste je změkčit opětnou hydratací je před použitím v receptech. Připomínající tvar ucha, Havajské ušní houby mají zemitou vůni a hluboké hnědé barvy. Také známý jako strom ucho, černé houby a Jidášova ucha, Havajské ušní houby mají nevýraznou chuť, ale jsou oblíbené pro svou křupavou texturu. Měli byste přidat havajské ušní houby do potravin ke konci vašeho procesu vaření.
Co budete potřebovat
Bowl
Pánev
prkénku
Knife
Pokyny

1. Umístěte havajské ušní houby v misce. Naplňte hrnec s vodou. Sada na mírném ohni a přiveďte k varu válcování. Odstraňte hrnec z tepla.
   

2. nalijeme horkou vodu na houby. Nechte máčet asi 30 minut nebo dokud houby otočit měkké a bobtnat ve velikosti.
   

3. vylijte vodu, ve které havajské ušní houby byly namáčení. Umístěte houby na prkénku. Řez vláknitou část od základny dříku s nožem.
   

4. omyjte houby do misky pod tekoucí vodou. Rub je s rukama k odstranění kamínek. Vypusťte vodu.
   

5. Vyjmout podélně do čtvrtiny-palcové pásy. Použijte okamžitě v receptech, aby nedošlo ke ztrátě pevnosti. Přidat do polévek, dušených pokrmů a míchejte-hranolky na konci procesu vaření.