Jak kouřit hovězí pečeně (3 kroky)

Použití venkovní kuřák připravit hovězí pečeni vytvoří zadávací pečeně plné chuti. Při vaření ve venkovní kuřák, kuřák se o vše postará sám, kuchař nemusí dělat mnohem více než sestehujte pečeně každou hodinu nebo tak. Nízké teploty a kouř vytvořené pomocí chuťově jablko nebo Hickory dřevní štěpky a pikantní masáž bude mít za následek večeři uzeného hovězího masa, které vaši přátelé budou závidět a vaše rodina bude požadovat druhé porcí.
Věcí, které budete potřebovat
Maso kuřák
dřevní štěpky
Maso teploměr
hovězí pečeni
Suchý háček nebo výběr koření
Pokyny

1. Nastavení kuřák podle návodu. Přidat dřevěných třísek a nechte kuřák předehřát.
   

2. Oříznout přebytečný tuk z pečeně. Pokud je to žádoucí, snížit štěrbin do masa a přidat stroužky česneku, tenkou vrstvu olivového oleje a ročním období pečené s výběrem suché třít či jiné pochutiny.
   

3. Vložte pečeni do kuřák. Podléváme s šťávy nebo červeného vinného octa každou hodinu, dokud maso dosáhne požadované úrovně doneness. Opatrně vyjměte maso z kuřáka a transfer na talíři.