Jak vařit Vcelku Cut-Up Pečené kuřecí (14 schodů)

to může trvat trochu úsilí, ale včetně celé kuře v obchodě s potravinami a řezání to sami pro pečeného kuřete vám ušetří peníze v dlouhodobém horizontu , Celý pták je téměř vždy levnější než za libru balíčku části již řez nahoru. Kromě toho budete také získat kuřecí orgánů, krk a páteř, které můžete použít k vytváření své vlastní kuřecí vývar. To trvá jen asi pět minut, aby rozřezat kuře a pár minut více připravit kousky pro pečení v troubě, takže je ekonomický a rychlou možnost večeře.
Co budete potřebovat
celé kuře
Řezací deska
kuchař nůž
utěrkou
pochutiny, podle chuti
pekáče
hliníkovou fólií
Řezací

1. Položte celou kuřecí prsa stranou nahoru na řezání čistou desce.
   

2. Natáhni jedno z křídel a používat ostrý šéfkuchaře nůž proplout kulového kloubu, kde se setkává s prsu jej odstranit. Opakujte s druhým křídlem.
   

3. Vytáhněte jeden z nohou od těla a lomítko přes napnuté kůže mezi stehenní část nohou a prsu.
   

4. Bend kuřecí stehno zpět pryč od těla, dokud míč společných vyskočí ze zásuvky a proplout kloubu odstranit nohu. Vyjměte druhou nohu stejným způsobem.
   

5. Vyjmout prostřednictvím kulového kloubu, kde stehno část nohy a stehna setkávají. Kroutit paličky část pomoci najít spoj. Opakujte s druhou kuřecí stehno, takže máte dvě paličky a dvě stehna.
   

6. Flip prsa přes tak, aby zadní stranou nahoru a řez podél jedné strany na zadní kosti z hlavy k ocasu, s použitím Kuchyňské nůžky nebo ostrý kuchyňský nůž. Opakujte na druhé straně sejmout zadní kost.
   

7. Vyjmout prsa na polovinu tím, že tlačí svůj nůž dolů pevně na hrudní kosti. Použijte utěrku které vám pomohou tlačit dolů na horní nože, dokud rozdělit prs na dva kusy.
   

8. znovu Vyjmout obě prsa na polovinu, jít přes, chcete-li čtyři menší prsa kousky.
   pečení
   

   1. Preaheat troubu na 400 stupňů Celsia.
      

   2. Wash a pat osušte kuřecí kousky s papírovými ručníky. Odstraňte vnější kůži, pokud si budete přát.
      

   3. Season kuře s kořením dle vašeho výběru, jako sůl, pepř, česnek prášek a paprikou, nebo uhasit kuře v omáčce nebo marinádou. Můžete také vložit bylinky jako rozmarýn a tymián pod kůži kuřecích kousků.
      

   4. Položte stranu kuřecí kousky kůže v malém pekáči potažené olivovým olejem. Umístěte větší kusy ve středu pánve a nechte trochu místa mezi kuřecími kousky.
      

   5. péct kuře v troubě asi 30 minut, a pak snižte teplotu na 350 F a vařte dalších 15 až 30 minut, dokud se šťáva běžet jasné, kdy jste strčil kuřecí kousky s nožem. Vnitřní teplota kuře musí dosáhnout alespoň 165 F v nejtlustší části každého kusu.
      

   6. Přeneste vařené kuře z trouby na servírovací talíř a přikryjeme alobalem, dokud připraven sloužit.