Konzervy krém z kokosu je životaschopnou alternativou na čerstvé nebo konzervované kokosovým mlékem. Jak název naznačuje, kokosový krém je podobný kokosového mléka, ale má menší obsah vody. Výměna že chybějící obsah vody může kokosový krém drop-pro-drop náhradou kokosovým mlékem. Změřte jeden šálek vody, minus 3 lžíce. Vyměňte 3 lžíce. vody s 3 lžíce. z kokosového krému a směs dobře. To bude nahrazovat stejně tak pro recepty, které volají po 1 šálek kokosového mléka.
Mléko a Coconut extrahovat

Plnotučné mléko, spolu s 2 procent mléka, může být použit jako náhrada za kokosovém mléce. Přidejte 1 šálek mléka do mísy spolu s 1/2 lžičky. z kokosového extraktu (více, pokud chcete více dramatický kokosovou chuť) a směs dobře. Použití pravidelné mléko místo kokosové mléko ve skutečnosti vede k nižší úrovni tuku na nádobí. Například, kokosové mléko má 8 gramů tuku na šálek, zatímco plnotučné mléko a kokosový extrakt mají pouze 5 gramů tuku. Odstředěné mléko, 1-procentní mléko a dokonce odpaří mléko může být použit jako substituce, ale nejsou vhodné pro pečení recepty, protože budou mít za následek méně husté konečného výrobku. Jogurt může být použito příliš, ale měla by být smíchán s vodou na ředění konzistence.
Sójové mléko a kokosový extrakt

Pro vegetariány a vegany, kteří nemají přístup do konzerv nebo čerstvého kokosového mléka, kokosový extrakt může být přidána do sójové mléko jako rovnocenné náhrady. Za každou 1 šálek kokosového mléka potřebného, ​​použijte 1 šálek sójové mléko v kombinaci s 1/2 lžičky. z vanilkový extrakt a dobře promíchejte. Tyto směsi mohou být použity jako základ pro veganské nebo vegetariánské nápojů a jídel, jako jsou smoothies, polévek nebo pečiva.
Kokosové mléko

Coconut odstředěné mléko může také být použity jako náhrada za čerstvý nebo konzervované kokosovém mléce. To může být použit rovnou v práškové formě, přidáním 1 polévková lžíce. na smoothies, mléčné koktejly nebo jiné nápoje recepty. To může také být smíchán s vodou - 1 polévková lžíce. na šálek vody. - a používá stejně jako nahrazení pro čerstvé nebo konzervované kokosové mléko