Jak ušetřit žampiony

Portobello houby jsou vlastně hnědé crimini houby, které se staly alespoň 4-6 palec v průměru. Přidat tyto masité, hnědé houby na rendlíky, těstovin a míchejte hranolky, nebo si je sami po grilování, pečení či jejich sautéing. Koupit žampiony, které se cítí pevný a objevují buclatý - ne svraštělé. Po jejich čištění, použijte ostrý nůž na plátek nich podle svých preferencí.
Co budete potřebovat
papírovým ručníkem
taška nůž
Spoon
Paper

Pokyny

1. opláchněte houby pod studenou tekoucí vodou a odstraňte nečistoty. Jemně je osušte papírovou utěrkou.
   

2. Slice Portobello houby stonky s nožem. Pokud chcete jíst stonků, odříznout konec pouze stopky. V opačném případě, seříznout stonky blízkosti čepice a zbavit se jich.
   

3. Seškrábněte žábry ze spodní z hub čepice s lžící. Zbavit se jich. (Vyjmutí žábry je volitelný, tak učinit, pokud máte v plánu nacpat houby čepice s jinými složkami nebo pokud máte v plánu vařit houby v jiné misce, spíše než jejich přípravě samostatně). Žampiony s žábrami neporušený bude barvit si pokrmu tmavé šedavé barvy.
   

4. Nastavte každý hub čepice Portobello vzpřímeně, a pak ji nakrájíme na polovinu. Vyjmout přes každé polovině, aby houba plátky tenké nebo silné plátky, podle vašich preferencí. Pokud plánujete osmahneme houby, můžete snížit plátky na čtvrtiny nebo poloviny. Pokud máte v plánu na začátek sendvič s touto látkou, nakrájíme houby do silnější plátky.
   

5. nakrájíme na plátky hub Portobello do menších kusů, pokud si přejete přidat do dalších pokrmů, jako jsou míchaná vejce, těstoviny omáčky nebo polévky.