Jak upéct o 8 lb kuře (12 schodů)

Chicken je univerzální a populární jídlo použity v různých jídel a kuchyně z celého světa. Pečené kuře se snadno podávají spolu s několika přílohami pro zdravé jídlo přes týden, nebo na oslavu zvláštní příležitost. Použití správné metody, můžete zapůsobit svou rodinu a přátele tím, že slouží vlhké, šťavnaté a svěžím pečené kuře.
Co budete potřebovat
Raw, 8 liber kuřete
Cloth ručník
rošt
mělký pekáč
máslo nebo olivový olej
Bylinky volby
Trouba-bezpečný teploměr
Trouba
Baster
prkénku
Příprava Kuře pečené

1. Vyjměte kuře z jakéhokoli obalu, pak se dostanete do tělní dutiny odstranit drůbky, které jsou obvykle zabalené v plátěném sáčku. Buď zlikvidujte drůbky nebo vyčleněny pro jiné účely, jako například pro výrobu omáček.
   

2. Zkontrolujte, zda ledviny kuře jsou stále na místě. Podívejte se do břišní dutiny kuřete. Pokud vidíte tmavě červené masy, odstraňte je prsty a zbavit se jich.
   

3. Opláchněte kuře pod studenou tekoucí vodou, aby se odstranily veškeré peří nebo jiné nečistoty, a pak pat kuřecí nasucho pomocí plátěný ručník. Ujistěte se, že důkladně vysušte kuře, aby zajistily pták hnědé rovnoměrně když pečené.
   

4. Nastavte rošt v mělkém pekáči, poté nastavte kuře na stojanu.
   
   

5. Použijte máslo nebo olivový olej namazat kůži kuřete, aby jej vlhký během procesu pražení.
   

6. Season kuře pomocí sůl, pepř a bylinky dle Vašeho výběru. Rosemary, estragon, tymián a šalvěj jsou všechny doporučené. Můžete také umístit některé byliny, ovoce nebo zeleninu do tělní dutiny kuřete pro další příchuť.
   

7. Vložit trouba bezpečný teploměr do nejtlustší části stehna, být opatrní, aby Nedotýkejte se kost.
   Pražení kuřecí
   

   1. Předehřejte troubu na 375 stupňů F.
      

   2. Místo pekáče na středním stojanu trouby.
      

   3. Podléváme kuře každých 20 minut po odstranění pekáč z trouby a pomocí BASTER nebo lžíci na kabát pták s některou Kapky, které se nahromadily v pánvi. Tím zajistíte, vlhké kuře.
      

   4. Vyjměte kuře z trouby po pečení za přibližně 3 hodiny, nebo dokud maso teploměr registruje 180 stupňů F.
      

   5. Položte kuře na prkně a umožnit maso zbytek po dobu 20 minut před carving a servírování.