Jak na marinádu kuřecí gril (5 kroků)

Mezi hlavní přísady v marinádě jsou kyselina, olej a příchutě. Některé recepty vynechat oleje ke snížení tuku. Použitá kyselina se liší, ale vinný ocet, bylina ocet, pomerančový džus, šťávu z granátových jablek, ananasový džus, limetkové šťávy a citrónová šťáva jsou často používány. Příchutě jsou zcela na vás a může být bylina směs koření oblíbenou směsí nebo jednotlivý koření nebo bylina. Marinovat kuře v chladničce po dobu několika hodin, nebo přes noc, aby se maso naklepeme a chutě, které mají být absorbovány.
Co budete potřebovat
kuřecí kousky
1/2 šálku olivového oleje
1 /4 šálku citrónové šťávy nebo vinný ocet
Koření vašeho výběru
teploměr
pokyny

1. Vyčistěte kuře a opláchněte ji pod studenou voda. Odstraňte všechny viditelné tuk. Můžete nechat kůži na nebo jej podle vašich preferencí.
   

2. Smíchejte marinádu složky v samotěsnící plastového sáčku. Seal a protřepejte, dokud se přísady dobře smíšené. Pokud máte v úmyslu použít marinádu k podlijeme kuře, zatímco grilování nebo jako omáčka později, vyhradit některé do jiné nádoby před přidáním kuře.
   

3. Přidejte kuře do vaku. Seal, odstranění tolik vzduchu, jak je to možné, takže všechny kusy jsou v kontaktu s marinádou. Umístěte sáček v misce nebo v pánvi chytit všechny odkapávající šťávy.
   

4. chladit kuře po dobu nejméně čtyř hodin a až do 24 hodin.
   

5. Vypusťte kuře a vyhoďte marinádu. Cook kuře jako obvykle na grilu nebo pod brojlerů. Kuře se děje, když vnitřní teplota dosahuje alespoň 165 stupňů Fahrenheita.