Jak Can Vepřová panenka na polovinu pinty Jars

Jediný bezpečný způsob, jak se plechovka vepřové panenky je pomocí metody tlaku konzervárenské. Maso je jídlo extrémně nízká kyselina, takže je zapotřebí více tepla v procesu konzervárenském zabít všechny bakterie. Utěsněná víko tlakové Canner umožňuje tepla a tlaku k vytvoření uvnitř Canner, který úspěšně zabíjí všechny bakterie, v mase. Canning vepřová panenka, když jste schopni ji zakoupit na prodej může ukázat být obrovské úspory do vaší potravinami rozpočtu, později dolů na silnici, zatímco ještě dovolí vám umožní vychutnat drahé střih masa.
Věcí, které budete potřebovat
Tlak Canner Galerie Half pinta konzervárenské sklenice Galerie Víka
kroužky
Voda, vývar nebo rajčatová šťáva
Canning kleště Galerie Chladící regály nebo ručníky
návod

1. Vyberte si kvalitní tenderloin. Opláchněte vepřové maso a pak vychladit v lednici po dobu nejméně čtyř hodin před zahájením procesu konzervárenské.
   

2. vysterilizujte napůl pinta sklenice od mytí je v myčce na nádobí na sterilizovat cyklu. Pokud nemáte myčku sterilizovat jejich umístěním těsnění a víčka ve vroucí vodě po dobu pěti minut a sklenice ve vroucí vodě po dobu deseti minut.
   

3. Maso nakrájejte na kostky nebo plátek ji na dostatečně malé kousky, které se snadno vejde do půl pinta sklenice, pokud chcete, aby studený obklad na maso, což znamená, že konzervování úplně tepelně neupravené. Chcete-li horký pack, nebo částečně vařit, maso před konzervárenské, pečeně, dušené nebo hnědého masa až vzácné podle dušení, pečení nebo hnědnutí na pánvi. Buď metoda funguje; to je prostě věc osobních preferencí.
   

4. Zabalte sklenice s masem, odcházející jeden palec horním prostoru. Vařit vodu, vývar nebo rajčatové šťávy a pak zalijeme vařící tekutinu nad masem odcházející jeden palec horním prostoru. Umístěte těsnění a kroužky na sklenicích.
   

5. Umístěte sklenice na stojanech v tlakovém Canner. Postupujte podle pokynů, které byly dodány s tlakovým Canner o nastavení měřidlo, přidáním vody a odvzdušnění při konzervaci. Každá tlaková Canner se mírně liší. Postupujte podle pokynů výrobce přesně, aby se zabránilo Masové konzervy z kažení, a aby nedošlo k popálení. Proces maso v tlakové Canner za 75 minut.
   

6. Odstraňte plechovky s párem konzervárenských kleštěmi, sedět je na polici nebo ručník, aby cirkulaci vzduchu a nechat je vychladnout úplně. Nenechte, aby plechovky na dotek, zatímco jejich chlazení.
   

7. Po ochlazení zjistit malou tečku ve středu víka pro určení, že se řádně uzavřen, má-li, bude mírně depresi. Pokud se některý z plechovky ani těsnění, a to buď opakujte postup konzervování po přebalování v nově sterilizovaných sklenic, nebo místo těch, které nebyly řádně těsnění v lednici a jíst během tří až čtyř dnů.