Jak vařit dušené maso na sporáku Top

pečeni je typicky pomalu vařené v hliněného hrnce po dobu několika hodin. Slow-vaření s použitím herka hrnec je užitečné pro zaneprázdněné lidi, protože maso můžete vařit deset nebo více hodin bez spálení. Čím déle roštěná se vaří, něžnější se stává. Bohužel, ne každý je zdobí hliněného hrnce. Naštěstí, pomalu vaření dušené maso je také možné na tradiční sporák. Příprava pečeni pro kamna-top vaření je podobně jako příprava hliněného hrnce, a když skončil maso je stejně jemné a šťavnaté.
Co budete potřebovat
rozmrazí roštěná
velkém hrnci s pokličkou
Kondenzované polévka nebo hovězí vývar
Knife
zelenina
koření
Maso teploměr
Pokyny

1. Najeďte rozmražené maso do hrnce. Naplňte vodou tak, že asi polovina roštěná je pokryta.
   

2. Smíchejte jednu plechovku kondenzovaného polévka s vodou. Některé možnosti zahrnují zeleniny hovězí ječmen, krém na houby, prostý hovězí vývar a smetanu brokolice. Vyhněte kuřecí-založené polévky. Hovězí vývar mohou být také použity místo polévky; Nicméně, voda musí zahrnovat asi dvě třetiny z masa. Hoď dvě Bouillon kostky do vody. Budou rozpustit, když maso je vaření.
   

3. krájet zeleninu vařit s roštěná. Přidejte 1 šálek každé zeleniny do nádoby a smíchá se s vývarem. Některé možnosti patří mrkev, brambory, zelené papriky a cibuli. Vyhněte se listová zelenina, jako je špenát, nebo salát.
   

4. Přidat požadované koření. Vzhledem k tomu, kondenzované polévka a Polévkové kostky již mají vysoký obsah soli, soli není nutné. Přidejte koření jako rozmarýnu, pepře a česneku. Pro sladší vývaru, přidáme asi lžíci hnědého cukru. Důkladně promíchejte.
   

5. Přiveďte vývar k varu, pak zakryjte a nechte povařit na velmi nízké teplo po dobu tří až čtyř hodin. Maso se děje, když maso teploměr čte o 160 stupňů Fahrenheita. Ujistěte se, že vložit teploměr na maso tak, že je v centru hrnce pečeně. Odhalit a sloužit, když udělal.