Jak používat Zachovalé Citrony (6 kroků)

Dochované citrony jsou citróny, které byly solené a nakládané ve vlastní šťávě, pak věku a skladovaných v průběhu doby, které mají být použity v pozdější vaření nebo pečení techniky. Základ v marocké vaření a jiné etnické potraviny, zachovalé citrony mají mnohem jinou chuť než čerstvých citronů a mají širokou škálu využití. Zde jsou některé nápady na to, jak používat dochované citrony.
Pokyny

1. Make a citronovou vinaigrettem smícháním konzervační kapaliny, stejně jako jemně mleté ​​maso konzervované citron, s olejem a ocet základny. Přidejte koření k aromatizaci rychlých vinaigrettes salátů či studených těstovin
   

2. Přidat zachovalé citrony do polévek nebo dušená masa.; mnoho marockých jídel pár zachovalé citrony se zeleninou, kuřecím masem a dušené jehněčí maso. Přidejte nakrájenou zeleninu a zásoby na vašich preferencí.
   

3. chuťové omáčky a beurre-Blancs, které lze spárovat s zvěřiny a ryb večeře. Mince dochované citron a vařit s máslem a bílým vínem vařit do pěkné omáčky, období, jak je to vhodné.
   

4. Baště zachovalé citronu a bylin přes pečeně s drůbeží a drůbeže. Používejte oba konzervační kapalinu a nasekané zachovalé citrony, mleté ​​šalotku, olivový olej a byliny třít dolů ptáka a také jako vaření kapalina pro pečeně.
   

5. Cook zelenina s dochovanými citrony pro světlý příloha. Soté nebo pečené fazole (mrkev, růžičková kapusta nebo brokolice), s některými z konzervačního kapaliny, nasekané zachovalé citrony, olivový olej a koření, dokud zelenina nezměkne.
   

6. Zkontrolujte, citrón, bylinkové máslo smícháním mletého zachovalé citrony, byliny a změklý máslo do hladka. Roll máslo do trubky tvaru a chladem, odříznout karet a použít k chuti steaků a dalších druhů masa.