Plynové grily nejčastěji používají keramické brikety, láva skály nebo, více nedávno, keramická dlažba s cílem distribuovat teplo. Keramické brikety přicházejí v tradiční tvar, lávové kameny jsou podobné těm, které používají pro terénní úpravy, a dlaždic se liší od briket podle tvaru. Tradiční dřevěné uhlí brikety mohou být použity, když udržovat několik nevýhod.
Použití

Místo brikety, dlaždice, nebo lávové kameny v pevné vrstvě na obrazovce mezi topení element a gril povrch, ujistěte se, že ponechat prostor pro cirkulaci vzduchu. Zapalte gril a zkontrolujte, zda všechny oblasti topného tělesa jsou pokryty, vyplnění jakékoliv prázdný prostor.
Výhody

Keramické brikety, dlažba a lávové kameny všechny slouží stejnému účelu. Výhodou přijde z jejich schopnosti snižovat vzplanutí a horké skvrny. Mohou být také použity několikrát, čímž se minimalizuje set-up a dělat čištění. Tradiční dřevěné uhlí brikety jsou levné a snadno k nalezení. Poskytují také kouřovou chuť spojenou s tradičním dřevěným uhlím grilováním.
Nevýhody

Keramické brikety, dlaždice, a lávové kameny nejsou tak snadné najít jako tradiční uhlí brikety a jsou dražší. Tradiční dřevěné uhlí brikety nemají odpuzovat run-off z potravy, ale spíše udržet to, což způsobuje horké skvrny a světlice up. Dřevěné uhlí brikety také třeba vyměnit po každém použití a jsou těžší vyčistit.
Varování

Veškeré další výrobek umístěn uvnitř plynového grilu nesmí přijít do styku s topné těleso. Pokud tak učiníte, může dojít k zvýšení napětí na grilu, stejně jako ucpat životně důležité porty plynů. Vždy udržovat čisté gril. Nahromadění starých briket může způsobit nedostatečné výkonnosti.