Jak upéct poblano Peppers (9 kroky)

poblano pepř je pikantní zelenina používá v mnoha původních mexických receptů. To získal popularitu v USA a je běžně vyskytují v mnoha potravinářských obchodech po celé zemi. To je asi tak vysoký jako papriky, ale mnohem užší a má tmavě zelenou barvu k tomu. Nejoblíbenější způsob, jak se připravit poblano papriky je pečené a loupat ji. Kůže z poblano pepře je voskový a, protože z toho, je nejčastěji odstraněn z pepře po pražení. Poblano papriky může se také vysušit (Ancho chilli) a rozdrtí na prášek, k ochucení recepty.
Co budete potřebovat
poblano peppersVegetable olej nebo vaření oleje sprayGrillTongsBowlLid nebo plastové wrapLatex glovesKnife
návod

1. Předehřejte gril. (dřevěné uhlí nebo plyn gril, což přidává další kouřové aroma do poblano, ale trouba brojler, nebo plamen z plynu-poháněl sporákem mohou pracovat také)
   
   

2. Dopřejte rošt s rostlinným olejem nebo vaření sprej oleje.
   

3. Opláchněte poblano papriky ve studené vodě a ne osušte.
   

4. Položte poblano papriky na roštu, a umožnit jim, aby opéct na pět - šest minut (přidat nebo odečíst čas dle potřeby). Flip poblano s párem kleští upéct na druhou stranu za pět - šest minut.
   

5. Odstraňte poblano papriky z grilu (nebo jiný zdroj tepla), když je kůže puchýře a zčernalé.
   

6. Vložte poblano pepř do mísy a umístit víko nebo plastový obal pro utěsnění páry uvnitř mísy. Udržujte nádobu při pokojové teplotě po dobu nejméně 20 minut.
   

7. Vložte krytou mísu v chladničce, dokud papriky jsou dost v pohodě zvládnout. 15 až 30 minut by mělo být dost času.
   

8. Nasaďte si gumové rukavice a oloupejte blistrový pokožku před poblano pepřem. To přijde off snadno.
   

9. Vyjmout vrcholy off a odstraňte semínka a stonky. Dokončete přípravu poblano pepř použití recept jste pečené je pro.