Metody vařit Firm Tofu

tofu, vyrobený ze sojových bobů, je oblíbeným zdrojem bílkovin pro pojídači masa a vegetariány podobně. Tofu přichází v několika různých hustotách. Firma tofu má vyšší proteinů a nižší obsah vody než jeho měkčích protějšky a je nejlepší použít jako náhrada masa v receptech, pokud vlastní jeho tvar lépe při vaření při vysoké teplotě. Naučit se vařit tofu může být zastrašující zpočátku, a to trvá trochu přípravy, aby bylo zajištěno, že konečný výsledek vašeho snažení vaření není vodnaté kaše. S těmito jednoduchými metodami si můžete být na vaší cestě k integraci tofu do svého jídelníčku.
Co budete potřebovat
1 16 oz blok firmy tofu
Omítané prkno
velký talíř
2-3 těžké plechovky
Roll papírových ručníků
ostrým nožem
1-2 lžíce rostlinného oleje
marinádě dle Vašeho výběru
cookie list
velké pánvi
Stisknutím Tofu

1. Vypusťte vodu z nádoby tofu. Použijte několik papírové ručníky na DAB přebytečnou vlhkost z bloku tofu.
   

2. Místo několik vrstva papírových ručníků na vrcholu prkénku a dal blok tofu na vrcholu papírové ručníky , Umístěte několik dalších papírové ručníky na horní straně tofu, a umístěte velký talíř na vrcholu papírové ručníky pokrývající tofu.
   

3. Umístěte těžké plechovky na horní straně velký talíř. Navíc hmotnost pomůže tlačit vlhkost ven z tofu. Nechte 20 až 30 minut.
   

4. Připravte tofu v jednom z následujících způsobů.
   Pečení
   

   1. Pomocí nože, snížit stisknuté blok tofu do 1/4 palce až 1/2 palce tlusté plátky. Marinovat po dobu 30 minut až hodinu v marinádě dle vašeho výběru.
      

   2. Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Lehce olej cookie list s 1-2 lžíce rostlinného oleje a šířit plátky tofu rovnoměrně přes něj.
      

   3. Umístěte cookie list do trouby a pečeme tofu za patnáct minut. Otočte tofu nad a pečte dalších 15 minut na druhé straně.
      

   4. Integrovat tofu do receptu svého výběru.
      Míchá smažení
      

      1. Ostrým nožem, řez stisknuté tofu do 1-palcový kostky. Marinovat po dobu 30 minut až hodinu v marinádě dle vašeho výběru.
         

      2. Tepelná 1-2 lžíce rostlinného oleje v pánvi na středně-vysoké teplo.
         

      3. Opatrně přidejte kostky tofu do pánve. Míchá-smažíme po dobu několika minut, za stálého míchání, aby zajistily, že tofu nehoří, a že tofu je opečené rovnoměrně ze všech stran.
         

      4. Přidat tofu do vašeho oblíbeného receptu.