• Předkrmy, polévky a saláty
  • Chleby a snídaně
  • Vaření a pečení
  • Dezerty
  • Nápoje a koktejly
  • Zdravé recepty
  • Sváteční recepty
  • Hlavní jídla
  • Víno
  • Světová a regionální kuchyně
    | Food & Drink >> Jídlo a pití >  >> Vaření a pečení >> Techniky vaření

Jak se nazývá skupina kuchařů?

Skupina kuchařů se nazývá "brigáda" nebo "Kuchyňská brigáda" .

Kuchyňská brigáda je hierarchický systém, který poprvé popsal Georges Auguste Escoffier, ve kterém jsou různým kuchařům a kuchařům přiděleny specifické role a odpovědnosti v profesionální kuchyni. Každá pozice má přidělený specifický soubor úkolů a odpovědností a celý tým spolupracuje na zajištění efektivní přípravy a podávání jídla.

Previous:Co je přípravek H?

Next: Proč moje kuchyňská svítilna funguje?

Jídlo a pití

  • Jak udělat Jerky v Propan Kuřák
  • Co je přírodní Cut francouzský Fry
  • Co ne vařit z litiny
  • Máte někdo informace o starých ekvitermálních kamnech Welbilt?

Techniky vaření

  • Jak si vyrobit Zvěřinová Bacon (6 kroků)
  • Jak Smoke maso ve Weber konvici (10 kroků)
  • Jak upéct kukuřice v pecích (5 kroků)
  • Jak čistíte a hubíte bakterie ve vaší kuchyni?
  • Proč je vaření nejčastější CCP?
  • Jak vařit Opravdu Thick ribeye steak (6 schodů)
  • Jak ke zmírnění brownies
  • Jak si vyrobit Pepperoni S Bradley Kuřák
  • Jak vařit Mussels na grilování (6 kroků)
  • Co může být použit jako náhrada za Guava Juice

Techniky vaření

  • Nádobí na pečení
  • Základy pečení
  • Techniky pečení
  • Techniky vaření
  • Kuchyňské náčiní
  • Kuchyňské nádobí
  • Snadné recepty
  • Zelené recepty
  • Čerstvé produkty a spíž
  • Koření
https://www.drinkfood.biz/cs © Jídlo a pití