- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jak se nazývá skupina kuchařů?
Skupina kuchařů se nazývá "brigáda" nebo "Kuchyňská brigáda" .
Kuchyňská brigáda je hierarchický systém, který poprvé popsal Georges Auguste Escoffier, ve kterém jsou různým kuchařům a kuchařům přiděleny specifické role a odpovědnosti v profesionální kuchyni. Každá pozice má přidělený specifický soubor úkolů a odpovědností a celý tým spolupracuje na zajištění efektivní přípravy a podávání jídla.
Previous:Co je přípravek H?
Techniky vaření
- Jak si vyrobit Zvěřinová Bacon (6 kroků)
- Jak Smoke maso ve Weber konvici (10 kroků)
- Jak upéct kukuřice v pecích (5 kroků)
- Jak čistíte a hubíte bakterie ve vaší kuchyni?
- Proč je vaření nejčastější CCP?
- Jak vařit Opravdu Thick ribeye steak (6 schodů)
- Jak ke zmírnění brownies
- Jak si vyrobit Pepperoni S Bradley Kuřák
- Jak vařit Mussels na grilování (6 kroků)
- Co může být použit jako náhrada za Guava Juice
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


