Jaké jsou tři výhody zpracování potravin?

Zachování: Zpracováním lze prodloužit trvanlivost potravin, takže jsou méně náchylné ke zkažení. To je důležité zejména u potravin, které podléhají zkáze, jako je ovoce, zelenina a mléčné výrobky.

Bezpečnost: Zpracování může pomoci odstranit škodlivé bakterie a další mikroorganismy, které mohou způsobovat alimentární onemocnění. To je důležité pro potraviny, které se konzumují syrové, jako je ovoce a zelenina.

Pohodlí: Zpracování může učinit jídlo pohodlnějším k jídlu. Například zmrazené potraviny lze snadno ohřát, zatímco konzervované potraviny lze otevřít a jíst bez jakékoli přípravy.