Dá se na hovězí maso vařit v troubě voda?

Při vaření v troubě se na hovězí maso obvykle nedává voda. Místo toho se hovězí maso často ochucuje solí a pepřem nebo jiným kořením a bylinkami a poté se vaří v pekáči nebo holandské troubě. Některé recepty mohou vyžadovat přidání malého množství tekutiny do pánve, jako je víno, vývar nebo voda, aby se zabránilo vysychání hovězího masa. Přidání vody však obvykle nevede k nejlepší chuti nebo struktuře hovězího masa pečeného v troubě.