Jak se dělá dal v mikrovlnné troubě?

- 1 šálek sušené čočky, opláchnuté a roztříděné

- 2 šálky vody

- 1/2 lžičky soli

- 1/2 lžičky prášku z kurkumy

- 1/4 čajové lžičky červeného chilli

- 1/4 lžičky semen kmínu

- 1/4 lžičky hořčičných semínek

- 1/4 lžičky asafoetida (hing)

- 1 lžíce nasekaných lístků koriandru (koriandru).

Instrukce:

1. V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte čočku, vodu, sůl, prášek z kurkumy a prášek z červeného chilli.

2. Dobře promíchejte a misku přikryjte pokličkou.

3. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na vysoký výkon po dobu 15 minut, nebo dokud se čočka neprovaří.

4. Temperte dal zahříváním semínek kmínu, hořčičných semínek a asafoetidy na malé pánvi, dokud semínka kmínu nezačnou prskat.

5. Přidejte temperované koření k dal spolu s lístky koriandru.

6. Dobře promíchejte a podávejte dal horký s rýží nebo roti.