Jak vařit Velikonoční Sausage (9 kroky)

kielbasa klobásu, nebo velikonoční klobása, je jedním z nejoblíbenějších jídel v Evropě v průběhu jarní prázdniny. Z Polska do Slovinska, klobása je jeden po celé Evropě - recepty mírně lišit v závislosti na regionu. Velikonoce klobása je běžně zakoupit v místních evropských potravinářských specializovaných obchodech, ale mohou být doma v několika jednoduchých krocích. Abyste si mohli vychutnat velikonoční klobásu po celý rok, nákupní a zmrazit je během jara.
Co budete potřebovat
velikonoční klobásou, 1 libra, rozmrazeny nebo čerstvým
Litinová pánev, s víkem
Oil , 2 lžíce.
1 střední cibule, nakrájené
3 stroužky česneku, nakrájený na tenké
bílá vína, 1 šálek
1/2 hlávkové zelí, nakrájené na tenké
Připravené křen

Instrukce

1. Naplňte pánev do poloviny vodou. Položte pánev na sporáku a otočte kamna na střední-vysoké teplo.
   

2. Vložte salám do vody a zakryjte hrnec s víkem. Vaříme klobásy po dobu 15 minut.
   

3. Vyjměte pánev z tepla a vylijte vodu.
   

4. Vyjměte klobásu, a umístit jej na plechu.
   

5. Položte pánev zpět na prvku a nalijte na olivovém oleji. Otočte teplo až středně vysoké.
   

6. Přidejte cibuli a česnek na olej v pánvi a osmažte cibuli pro 3 - 4 minuty, nebo dokud nezhnědne.
   

7. Pour ve víně, aby deglaze pánev, škrábání by hnědé kousky z dna a za stálého míchání je do kapaliny. Přidejte zelí a dusíme 5 minut nebo dokud kapalina je snížena na polovinu.
   

8. Přidejte klobásu zpět na pánvi a osmažte ho se zeleninou na dalších 10 minut, nebo dokud prosklené s směsi vín.
   

9. Podáváme klobása s karamelizovanými zeleninou pokapané přes vrchol a s připraveným křenem na boku.