Jak Kostky jicama

Kulaté jicama kořeny mají světle hnědou nebo krém kůži, která pokrývá jejich krémově bílé interiér. Nakrájené zeleniny má jemnou chuť, ale ostrý texturu podobnou vodní kaštan, což je osvěžující a křupavý doplněk k syrové saláty a salsas. Nebo hodit hrst nebo dvě nakrájený jicama do míchací-smažit nebo polévku před koncem vaření dodat trochu crunch ke konečnému misky. Správně nasekat výsledky jicama ve stejné velikosti kusů, které vařit rovnoměrně a vypadají v konečném receptu nejatraktivnější.
Co budete potřebovat
Zelenina pračky
Řezací deska
nůž
Vegetable škrabka
Pokyny

1. omyjte jicama ve studené, tekoucí vodou. Drhnout to s rostlinným kartáčem pro odstranění zeminy lpění na kůži nebo řetízkujících kořeny stále připojené k hlízy.
   

2. seřízneme 1/4 palce ze dna a horní část kořene , krájení do bílého masa. Peel kůže a vláknitá vrstva těsně pod kůží ze stran jicama s loupání nožem nebo škrabka na brambory.
   

3. Nastavení jicama dolů na jeho plochým dnem. Nakrájejte ji do 1/4 palce tlusté plátky.
   

4. Stack dva nebo tři plátky na sebe, kterým je plochá. Střih těchto plátky do 1/4 palce širokými tyčinek.
   

5. Otočit hole a nakrájejte příčně do 1/4 palce kostky. Kostky zbývající jicama plátky stejnou metodou.