Basil je rostlina z rodiny mincovny. Má jasně zelené listy, které jsou velmi aromatická, se sladkou a výraznou chuť. Basil listy snadno naplnit jejich chuť do jídla - ještě více, když řez nebo mleté ​​jako v klasickém pestem. Čerstvá bazalka udržuje v chladničce na pár dní a může být zmrazeny při delším používání.
Julienne Basil

Chcete-li Julienne bazalku, čisté a suché čerstvé listy. Stack listy a vrátit je, počínaje od jedné dlouhé strany na druhou, aby se určitý druh sypkých doutníkového tvaru. Řez velmi tenké plátky, asi 1/8 palce od horní části válce až na dno. Bazalka unfurls v dlouhých pásech. Julienne bazalka těsně před použitím, aby se zabránilo zhnědnutí a vadnutí.
Recepty

Fresh julienned bazalka je dobrý doplněk k lehkým a letních salátů a pokrmů. Je to dvojice dobře s složky, jako jsou rajčata, citron, kukuřice, okurky a mozzarellou. Můžete top klasické rajčaty a mozzarellou salát s julienned bazalkou. Můžete přidat julienned bazalku na domácí limonáda nebo zmrzlé koktejl, nebo použijte julienned bazalku vyluhovat bazalky příchutě v omáčkách máslo a smetana bázi.
Zdobíme

Basil je často používán jako ozdoba, a julienned bazalka může udělat zajímavý a aromatické prezentaci misky. Můžete vytvořit postel trávy na aperitiv nebo přidat barvu do monochromatického misky. Můžete top teplá jídla jako rajče krém, lasagne, těstoviny s rajčatovou omáčkou a pizza s julienned bazalkou.