Jak a kde by se měly maličkosti uchovávat v lednici?

1. Nechte zcela vychladnout: Před ochlazením vaší maličkosti se ujistěte, že zcela vychladla na pokojovou teplotu. To pomůže zabránit tvorbě kondenzátu na povrchu a jeho rozmáčení.

2. Zakryjte maličkost: Aby drobnost neabsorbovala pachy nebo nevysychala, pevně ji přikryjte igelitem nebo fólií.

3. Umístěte jej do zadní části chladničky: Trifle byste měli skladovat v zadní části chladničky, kde je nejchladněji a kde je nejméně pravděpodobné, že bude kolísat teplota.

4. Uchovávejte ne déle než 3 dny: Trifle je nejlepší spotřebovat do 3 dnů od výroby, protože po tomto okamžiku začnou chutě mizet.

5. Rozmrazování v chladničce: Pokud jste svou maličkost zmrazili, nezapomeňte ji před podáváním přes noc rozmrazit v lednici.

Kde uložit drobnosti v chladničce:

Nejlepší místo pro uložení drobností v lednici je na střední polici, kde je teplota nejstálejší. Vyvarujte se ukládání drobností na dvířka, protože zde teplota příliš kolísá a drobnost by se mohla rychleji zkazit.

Další tipy:

- Nejlepších výsledků dosáhnete, když budete při výrobě maličkosti používat čerstvé suroviny.

- Pokud si nejste jisti, zda je vaše maličkost ještě dobrá k jídlu, ochutnejte ji. Pokud chutná kysele nebo nechutně, je nejlepší ji vyhodit.

- Pokud děláte maličkost předem, můžete ji sestavit a poté ji před podáváním až 1 den vychladit. Nezapomeňte jej pevně zakrýt, aby neabsorboval žádné pachy.