Tipy na řezání Spaghetti Squash

Tykve byly pěstovány po tisíce let, a byly selektivně chováni pro řadu žádoucích vlastností. Mnoho odrůdy mají tendenci se rozpadnout do vláknitých pramenů při vaření. To bylo považováno za nedostatek, až do nedávné doby, kdy pěstitelé začal si uvědomit, že prameny některých tykve podobaly nudle. Nyní špagety squash je oblíbená odrůda, kteří potřebují velmi málo přípravu mimo řezání a vaření.
Řezání celek vařené špagety Squash

  • Špagety squash je často vařené celek, a to buď tím, pečení v troubě nebo se ve varu ve velkém hrnci s vodou. Jednoduše péct celou squash na listu pánvi na 325 stupňů Celsia až po dobu asi jedné hodiny, dokud vidlice výběrovém řízení, nebo vařit 25 až 30 minut. Když squash je dost v pohodě zvládnout, krájet jej v polovině podélně a vydlabat semínka a dužinu s lžící. Flake maso do velké mísy s hroty vidlice, oddělovat to do "nudle". Připravte si podle potřeby, nebo balík pro zmrazení.
    Snížení RAW Squash na pečení

  • Chutě špagety squash lze zlepšit pečení na poloviny, která se zaměřuje chutí a povzbuzuje caramelizing. Pro přípravu squash, položte ji na řezání čisté desce. Holení malý proužek z jedné ze stran s velkým nožem, aby se plochý povrch. Roll squash na ploché straně a řez pevně středem s bodem nože. Rock nůž směrem dolů dokončit řez, pak se obrátit na squash a řez znovu od středu na druhý konec. Osivo poloviny a pečeme snížit stranou dolů.
    Řezání syrové Spaghetti Squash na kousky

  • Je poměrně vzácné, aby vařit špagety squash v kusech, ale některé recepty volat za to. Začněte tím, peeling s ostrým škrabkou nebo okrajování nůž. Tuhé kůže může uvolnit varem squash po dobu dvou minut, nebo v mikrovlnné troubě na vysoký pro tři. Jakmile kůra byla odstraněna, ležel squash na prkně. Seřízení dno tak, aby squash postaví byt. Řez svisle do poloviny, a odstraňte dužinu a semínka. Nakrájejte poloviny svisle na proužky, pak zásobník proužky na jejich stranách a snížit na polovinu. Cut ještě jednou, příčně, do kostky.
    Servírovací Návrhy na špagety Squash

  • Špagety squash je často podávané s rajčatovou omáčkou, jako špagety, ale existuje mnoho dalších věcí, co do činění s tímto všestranným zeleniny. Můžete jej použít s špetkou muškátového oříšku jako náplň v quiche, nebo jako hlavní přísada do kastrolu. Přidejte ji míchat hranolky, nebo jej použít jako náplň v asijských salát rolích. To je obzvláště dobré, když přidal se k nudlových pokrmů jako doplněk k pšeničné nebo rýžové nudle, přidávání vlhkosti a strukturálním kontrastem. V jižní Itálii, špagety squash je někdy v kombinaci s pomerančovou kůrou a vlákniny, aby se džem.