Náhražky pro fava fazolkami

Fava fazole jsou fazole s čerstvým, zeleným chuť, když z mladých fazolí. Starší fava fazolkami mají bohatší, masitější chuť, vyvinutý s věkem. Mladé fava fazolkami jsou podávány syrové nebo vařené. Starší, sušené fava fazole jsou připraveny namáčení a vroucí jako ostatní sušené fazole. Obě čerstvé a sušené fava fazole jsou k dispozici v supermarketech, ale pokud nemůžete najít tyto, budou ostatní luštěniny nahradit Favas v nouzi.
Lima Beans

  • Lima fazole podobají fava fazole ve více než jen vzhled. Použijte čerstvé nebo sušené fazole založené na tom, zda recept vyžaduje čerstvé nebo sušené Favas. Například, pokud recept volá po sušené fava fazole, použití vysuší fazole. Doba pečení bude stejné pro fazole jako pro fava fazole. Nahradit stejné množství fazole pro fava fazole ve vašem receptu. Hotový výsledek bude mít mírnější příchuť a škrobovitější strukturu ve srovnání s použitím fava fazole.
    Cizrna

  • Cizrna, také nazývané cizrnové fazole, napodobují masitou chuť fava fazole , Jedná se vzácně vyskytuje v čerstvé trzích, ale konzervované nebo sušené cizrna jsou snadno dostupné v obchodech s jinými fazolemi. Vypusťte a vypláchněte konzervované cizrna a nahradit vařené fava fazole ve vašem receptu za stejnou částku z konzervy. Pokud používáte sušené cizrny, plánovat dopředu. Sušené cizrna vyžadují namáčení přes noc, stejně jako ostatní sušené fazole. Cizrna vyžadují dvakrát tolik času a dvakrát množství vody, čímž se získá stejné vařené částku jako fazolemi. Například, pokud váš recept vyžaduje použití 1 šálek sušených fava fazole, tyto fazole bude trvat dvě hodiny vařit ve 2 šálky vody, aby se 2 šálky vařených fazolí. Cizrna vyžadují 4 šálky vody na šálek sušených cizrnu a tři-čtyřihodina času vaření, aby se stejná 2 šálky vařených fazolí. Před Připravte cizrna den a přidejte 2 šálky vařené cizrny do svého receptu na každý 1 šálek sušených fava fazole na konci vaření ušetřit čas.
    Edamame

  • Edamame jsou čerstvé sójové boby, které mají podobný chuťový profil na čerstvý fava fazole. Podívejte se na edamame zamrzlé v obchodech se smíšeným zbožím, nebo čerstvé ve specializovaných mezinárodních trzích v sekci produkují. Stejně jako čerstvé fava fazole, musí být edamame skořápky. Skořápky edamame pouze musí být vařené ve vroucí vodě po dobu 8-12 minut. To je stejná doba vaření jako čerstvé fava fazole, takže edamame mohou být přidány k receptu ve stejné výši a ve stejnou dobu, jako byste přidat čerstvé, bez skořápky fava fazole.
    Brown Beans

  • Podívejte se na hnědé fazole, také volal egyptské hnědé fazole, sušené ve specializovaných mezinárodních trzích a dobře zásobené supermarkety. Tyto fazole jsou v blízkosti zápas na chutí sušených fava fazole po vaření. Oba hnědé boby a fava fazole mají podobné časy vaření. Přidejte stejné množství sušených hnědých fazolí, když váš recept vyžaduje, abyste přidat sušené fava fazole.