Rozdíl mezi kukuřičný sirup & Karo Sirup

Karo je značka kukuřičného sirupu. To bylo vytvořeno v Corn Products Rafinace Co. z New Yorku a Chicagu v roce 1902. Karo byl první pohodlně balené kukuřičný sirup na vaření doma.
Historie

  • Prior k vynálezu Karo sirup, sirup byl zakoupen od velkých sudů na obchody s potravinami. Karo byla inzerována jako zdravé a dobré-ochutnávka, a a, že má širokou škálu využití.
    Složení

  • Karo je vyrobena ze směsi cukrů z kukuřičného škrobu a 15 až 20 procent glukózy. Existují dva druhy: světlo, což je téměř jasné, a má Vanilkové aroma; a tmavý, což je hnědá s příchutí podobnou melasy.
    Použití

  • Karo je distribuován po celých Spojených státech pro domácí použití. Jedná se o kapalinu sladidlo použitý ve vaření. Karo je tucích a bez cholesterolu.
    Některé ořechový koláč recepty patří Karo sirup.
    High-ovocný cukr sirup zrna

  • High-ovocný cukr sirup zrna (HFC) se skládá z 42 až 55 procent fruktóza a glukóza. To se používá při výrobě zpracovaných potravin, ke zvýšení chuti, chrání svěžest a texturu, a jako přírodní sladidlo.
    Fruktóza zvyšuje chuť na balených potravinách.
    Srovnání

  • Karo je vyrobena z cukrů, které většinou pocházejí z kukuřice. HFCS je vyroben z fruktózy odvozené z ovoce a medu, plus kukuřice cukry. HFCS se používá při výrobě potravin. Oba Karo a HFCS jsou obilné produkty a obsahují 60 kalorií na lžíci.