Jak vyčistit lilek (4 kroky)

baklažán je velké vejce ve tvaru ovoce. Střední velikosti lilek váží přibližně 1 & # xBD; liber. Lilky rostou v různých barvách: fialová, bílá, hnědá, žlutá a pruhované. Purple lilek je běžné ve Spojených státech. Lilky jsou k dispozici po celý rok a hojný v srpnu a září. Mohou se podává smažený, dušenou, pečený, plněné a instrukce marinované.

1. Vyberte lilek, která je pevná a hladkou slupkou bez skvrn. Měkký, přezrálých lilek bude mít hořkou chuť. Při čištění je lilek pro váš recept, budete chtít ten, který má dobrou chuť.
   

2. Opláchněte lilek ve studené vodě, odplavení, co může být na jeho povrchu.
   
   

3. odřízněte stonek těsně před vařením, pokud recept volá po opuštění dříku neporušený.
   

4. Peel lilek, pokud recept volá po loupané lilku , Lilek mohou být připraveny s nebo bez kůže. Pokud slupkou lilek, vařit hned jak to bude rychle, hnědé když vystavený ke vzduchu.