Ve Spojených státech, 90 procent z čiroku se používá pro krmení hospodářských zvířat. Tato každoroční tráva je tolerantní vůči suchu, toxické půdy, a teploty a výšky extrémů, což je užitečné pro zemědělce v regionech s méně než ideální zemědělské půdy a podnebí. Hospodářská zvířata mohou jíst semena, stonek a listy čiroku rostlin, a to buď sklizené nebo v poli jako krmiva. Jeho krmivo hodnota je podobná kukuřici.
Obilovin a mouky

čirok byl použit k lidské jídlo pro tisíce let v Africe a částech Asie. Tento jemný, mírně sladká obilí je tradičně sloužil jako kaše nebo vyrobený do chlebové placky. Čirok mouka je populární náhražkou pšeničné mouky pro ty, kteří nejsou schopni tolerovat lepek. To může být použit pro pečivo, jídla lehkého jídla a nudlemi.
Sirup

Různé čiroku známý jako sladký čirok se pěstuje v jihovýchodní a státy Perského zálivu pro výrobou sirupu. Stonky rostliny sklidí, a šťáva se extrahuje a koncentruje, aby se sladký sirup. Čirok sirup je podobná melasy a mohou nahradit cukr, med nebo kukuřičného sirupu ve vaření nebo vylije na palačinky, sušenky nebo vafle.
Alkoholické nápoje

V Africe , čiroku se používá k výrobě tradiční pivo známý jako neprůhledné piva. Tento kvašené kyselá pivo se vaří v domácnostech a komerčně. V USA, společnost Anheuser-Busch produkuje typ čiroku piva, tzv Redbridge, který je uváděn na trh na ty, kteří trpí alergií na pšenici. V Číně, populární MAO-tai a Fen louhy jsou vyrobeny z čiroku.
Industry

Čirok se stále více používá pro výrobu etanolu, druhá pouze na kukuřici. Hodně z čiroku, který je vyroben na ethanol se pěstuje v Kansas. Čiroku se používá k výrobě obalových materiálů a wallboard. Škrob z čiroku se používá při výrobě papíru a lepidla.