Jak udržet déle čerstvé zeleniny (9 kroků)

Čerstvá zelenina jsou skvělé, ale netrvají dlouho. Většina zeleniny zůstat svěží s chladnými teplotami a vysokou vlhkostí, ale existují kroky, kterými můžete při ukládání zeleniny povzbudit tomto prostředí.
Co budete potřebovat
Plastové skladovací tašky
Malé papírové sáčky Galerie skladovací kontejnery s víčky
ručníky Papírové
Lednička
Chlazené čerstvé zeleniny

1. Nenechte si umyjte zeleninu před uskladněním. Je-li zelenina je ještě vlhká, když je uskladněna, to je více citlivý na růst bakterií. Umyjte zeleninu těsně předtím, než jste připraveni k jejich použití.
   

2. Vložte listové zeleniny, jako je hlávkový salát a špenát, v plastových pytlích skladování. Taška vytváří jen dost vlhkém prostředí pomoci udržet přirozenou vlhkost. Uchovávejte v nejchladnější části lednice a budou trvat týden až 10 dní.
   

3. Kořenová zelenina, jako mrkev, řepa a tuřín dělat dobře v perforovaných plastových pytlích v ledničce. Odřízněte listové vrcholy bcause budou čerpat vlhkost z kořene. Umístěte v igelitových pytlích s několika otvory. Díry umožní proudění vzduchu, aniž by nechal příliš mnoho vlhkosti útěk. Většina kořenové zeleniny bude trvat až dva týdny.
   

4. Květák, brokolice a růžičková kapusta udržet dobře v plastových pytlích skladování v chladničce. Budou zůstat svěží po dobu až pěti dnů. Zelí nemyté, nesestříhaný a zabalené v plastu vydrží až 10 dní.
   

5. Většina ostatních zeleniny, jako jsou fazole, artyčoky a okurkou také dělat dobře v plastu v lednici. Peppers by měly být skladovány v papírovém sáčku ve spodním šuplíku na ovoce a zeleninu. Houby by nikdy neměla být uložena v plastu a namísto toho by měly být uchovávány v otevřené nádobě, jako je karton jsou balené v. Odstraňte plastový kryt a volně s papírovým ručníkem. Houby vydrží až pět dní.
   Nezchlazeného Zelenina
   

   1. Česnek a cibule dělat dobře v chladných místech, kde může vzduch cirkuluje bez velké vlhkosti. Závěsný koš je ideální pro cibule, zatímco tmavší místo je přínosem pro česnek.
      

   2. Brambory nejlépe při nižších teplotách místnosti a tmavší místa. Pokud jsou brambory uložen v chladničce, škrobu konvertuje na cukr. Uchovávejte brambory v chladu a temnu v papírovém sáčku, aby jim po dobu několika týdnů až jednoho měsíce. Sladké brambory mohou být rovněž chovány tímto způsobem, ale jejich trvanlivost bude jen asi týden, v závislosti na chlad lokality.
      

   3. Rajčata by měly být uchovávány při pokojové teplotě mimo přímé sluneční světlo a bude držet na tři až čtyři dny. Plátky rajče může být zabalené v plastu v lednici jeden až dva dny.
      

   4. Kukuřičný klas je jeden rostlinný, které by neměly být skladovány vůbec. Kukuřice by měla být loupané a jíst v den, kdy je vybral. Pokud to není možné, pak jej blanch po dobu dvou minut, okamžitě ochladí se studenou vodou a uložit jej do plastového sáčku v lednici. Svěžest bude trvat dva až tři dny.