Jak si vyrobit Jahodový džem (5 kroků)

Nejtěžší věc, o tom, jahodový džem je loupali všechny jahody. Ale to bude stát za čas! Na rozdíl od store-koupil džemy, domácí recepty mají žádné konzervační látky a může být slazené podle chuti, takže je oba výživné a delicious.This recept výnosy 8 (8 oz) polovina pinty.
Co budete potřebovat
5 šálků jahody, umyté a šťouchané
1/4 šálku citronové šťávy
3 šálky cukru
1 pkg. prášku ovoce pektin (na zahuštění)
Pánev
velké míse
naběračka
Sterilizováno sklenicích
Jak udělat Jahodový džem

1. Mycí a trupu jahody; kaše do velké mísy, jednu vrstvu najednou.
   

2. Kombinovat jahody a citrónovou šťávu ve velkém hrnci. Postupně vmíchejte pektin, přinášet směsi na válcování varu.
   

3. Přidejte cukr, za stálého míchání, aby se rozpustil. Návrat směsi na plné varu, za stálého míchání po dobu jedné minuty. Odstranit z tepla.
   

4. Skim pěna od směsi, pokud je to nutné. Naběračka do sterilizovaných sklenic. Otřete okraje sklenic před těsnění. Proces v horké vodní lázni po dobu 10 minut.
   

5. Odstranit a nechte vychladnout po dobu 12 až 24 hodin. To umožňuje rozsazovací doby. Jam je možné jíst když se ochladil a zahuštěný, a bude trvat až na jeden rok, pokud je uložen na chladném místě.