objeví Sojové mléko na policích i v běžných potravinářských obchodech, jako non- mléčné alternativa na kravské mléko. Chcete-li použít sójové mléko nahradit podmáslí, musíte přidat kyselinu do mléka a nechte ho sedět na několik minut, aby začala chemicky "srazit." Zkombinujte 1 šálek sójové mléko s 1 polévková lžíce. octa nebo citronové šťávy a nechte ho odpočinout po dobu 15 minut před přidáním na vaše recepty. Použít libovolný non-mléčné výrobky "mléko", jako je rýže mléko, ovesné mléko nebo mandlového mléka místo sójového mléka v případě potřeby, po stejné proporce kyseliny na "mléko".
Jogurt Alternative

Jogurt vyrobený bez kravské mléko je k dispozici v přírodních a zdravotních obchodech s potravinami a na internetu. Tyto jogurty často mají základnu sojového mléka, které byly kultivovány na výrobu krčku z kravského mléka, jogurtu. Použití non-mléčné výrobky sójový jogurt místo pravidelného jogurt smíchaný s sójové mléko, aby se štiplavou výměnu podmáslí. Smíchejte 2/3 šálku sojové jogurt s 1/3 šálku sojového mléka do směsi hladké, a používat to, aby nahradit 1 šálek podmáslí ve vašich receptech.
Tofu podmáslí Výměna

tofu jako základna pro vytváření podmáslí náhradu. To vyžaduje použití mixéru, aby se pečlivě smíchají tofu a vody tak, aby výsledný non-mléčné "podmáslí" bez hrudek. V nádobě mixéru nebo kuchyňském robotu, pečení 911 doporučuje combinin: & frac14; cup hedvábné tofu, & frac34; šálek vody, 1 polévková lžíce. citronové šťávy nebo octa a špetku soli. Pyré to spolu na nízké rychlosti do hladka. Nechte ho sedět po dobu 10 minut před přidáním na vaše recepty.